突然发现自己从一开始就走错了

hawkins

oceanwlk 发表于 2023-10-13 11:49
植物油能做成奶油？真的假的啊

氢化植物油，早期为了运输方便，后来进一步开发冒充奶油，叫人造奶油、起酥油、植脂末等等，好像多食容易长包包，觉得是典型化工产品

oceanwlk

hawkins 发表于 2023-10-13 15:58
氢化植物油，早期为了运输方便，后来进一步开发冒充奶油，叫人造奶油、起酥油、植脂末等等，好像多食容易 ...

学习学习，学无止境啊

wayne898

天门冬 发表于 2023-10-13 14:58
这个配方加点黄油、白糖、果脯更好吃

是的，实际上这些东西都有加，前面东西的图片里面奶油和糖每一个成品都加，但果脯就是另外一个品种了，除此之外，还有加葡萄干，核桃仁，蓝莓干和其他果干。
相对讲，机器做的面包外形相对比较单一，如果是烤箱的话就有不同形式，但问题是如果是烤箱做烘焙就需要亲自动手了。。

wayne898

oceanwlk 发表于 2023-10-13 11:49
植物油能做成奶油？真的假的啊

人造奶油，是用植物油加动物油、调味料加工而成的，以代替从牛奶取得的天然奶油。
人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然反式脂肪酸可以使食物味道、口感更好，但对人体健康危害巨大，反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白胆固醇

殇丶华年

大晚上，看的都饿了。