935482411 发表于 2023-9-12 17:32:19

湖南扣肉,做起来^_^

市场买回来,改刀,放饭碗里准备蒸湖南扣肉^_^





湖南扣肉,酒席上,一般都是限量。
哪怕主家是家财万贯的主,都不敢敞量。
湖南扣肉,端起来就喝……
有些人,可以一口气喝三碗~

无悔君 发表于 2023-9-12 17:48:20

凑个数,俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉:



935482411 发表于 2023-9-12 17:41:19

红烧肉,一般容易做一些。
扣肉,现在是17点四十分,蒸到20点四十分,估计时间还不够。
想吃湖南扣肉,没点耐性,难吃到喔^_^

935482411 发表于 2023-9-12 17:47:33

去湖南旅游,大街小巷到处都是浏阳蒸菜店铺。
浏阳人,喜欢什么菜都蒸着吃,当然,菜里会放辣椒一起蒸,辣~

935482411 发表于 2023-9-12 17:57:00

无悔君 发表于 2023-9-12 17:48
凑个数,俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉:

蒸功夫!:handshake

935482411 发表于 2023-9-12 18:07:15

已知,“无悔君”不是湖南人了:D

无悔君 发表于 2023-9-12 18:20:26

935482411 发表于 2023-9-12 18:07
已知,“无悔君”不是湖南人了

安徽淮北!:handshake :handshake

yzy123 发表于 2023-9-12 18:26:21

哎呀呀,这个时候了肚子饿了,弄这个贴,馋人:lol

935482411 发表于 2023-9-12 18:29:46

无悔君 发表于 2023-9-12 18:20
安徽淮北!

也许,有50根头发属于湖南人的遗传。
“太平”时期,估计现在你那里还有很多关于“湘军”的历史文化遗迹~

935482411 发表于 2023-9-12 18:31:00

yzy123 发表于 2023-9-12 18:26
哎呀呀,这个时候了肚子饿了,弄这个贴,馋人

还没到火候,等等先:loveliness:

无悔君 发表于 2023-9-12 18:33:35

935482411 发表于 2023-9-12 18:29
也许,有50根头发属于湖南人的遗传。
“太平”时期,估计现在你那里还有很多关于“湘军”的历史文化遗迹 ...

非也,据说是山西大槐树迁来的。:handshake :handshake

935482411 发表于 2023-9-12 18:38:44

无悔君 发表于 2023-9-12 18:33
非也,据说是山西大槐树迁来的。

大槐树那里,迁出了很多人~
我家,明初,江西迁湖南……

轻骑漫步者 发表于 2023-9-12 18:56:50

无悔君 发表于 2023-9-12 17:48
凑个数,俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉:

这个光影效果,令我垂涎欲滴!

君的肉,做得好,摄影也棒!

09120408 发表于 2023-9-12 19:00:21

无悔君 发表于 2023-9-12 17:48
凑个数,俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉:

一口气喝三碗,好像湖南胖子不多呀:lol

简单最美 发表于 2023-9-12 19:17:50

说说步骤,看你做的不是湖南扣肉
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