湖南扣肉，做起来^_^

935482411 · 发表于 2023-9-12 17:32:19

市场买回来，改刀，放饭碗里准备蒸湖南扣肉^_^

湖南扣肉，酒席上，一般都是限量。
哪怕主家是家财万贯的主，都不敢敞量。
湖南扣肉，端起来就喝……
有些人，可以一口气喝三碗～

无悔君 · 发表于 2023-9-12 17:48:20

凑个数，俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉：

微信图片_20230912174452.jpg

935482411 · 发表于 2023-9-12 17:41:19

红烧肉，一般容易做一些。
扣肉，现在是17点四十分，蒸到20点四十分，估计时间还不够。
想吃湖南扣肉，没点耐性，难吃到喔^_^

935482411 · 发表于 2023-9-12 17:47:33

去湖南旅游，大街小巷到处都是浏阳蒸菜店铺。
浏阳人，喜欢什么菜都蒸着吃，当然，菜里会放辣椒一起蒸，辣～

935482411 · 发表于 2023-9-12 17:57:00

无悔君发表于 2023-9-12 17:48
凑个数，俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉：

蒸功夫！

935482411 · 发表于 2023-9-12 18:07:15

已知，“无悔君”不是湖南人了

无悔君 · 发表于 2023-9-12 18:20:26

935482411 发表于 2023-9-12 18:07
已知，“无悔君”不是湖南人了

安徽淮北！

yzy123 · 发表于 2023-9-12 18:26:21

哎呀呀，这个时候了肚子饿了，弄这个贴，馋人

935482411 · 发表于 2023-9-12 18:29:46

无悔君发表于 2023-9-12 18:20
安徽淮北！

也许，有50根头发属于湖南人的遗传。
“太平”时期，估计现在你那里还有很多关于“湘军”的历史文化遗迹～

935482411 · 发表于 2023-9-12 18:31:00

yzy123 发表于 2023-9-12 18:26
哎呀呀，这个时候了肚子饿了，弄这个贴，馋人

还没到火候，等等先

无悔君 · 发表于 2023-9-12 18:33:35

935482411 发表于 2023-9-12 18:29
也许，有50根头发属于湖南人的遗传。
“太平”时期，估计现在你那里还有很多关于“湘军”的历史文化遗迹 ...

非也，据说是山西大槐树迁来的。

935482411 · 发表于 2023-9-12 18:38:44

无悔君发表于 2023-9-12 18:33
非也，据说是山西大槐树迁来的。

大槐树那里，迁出了很多人～
我家，明初，江西迁湖南……

轻骑漫步者 · 发表于 2023-9-12 18:56:50

无悔君发表于 2023-9-12 17:48
凑个数，俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉：

这个光影效果，令我垂涎欲滴！

君的肉，做得好，摄影也棒！

09120408 · 发表于 2023-9-12 19:00:21

无悔君发表于 2023-9-12 17:48
凑个数，俺捯饬的扣肉、宝塔扣肉和东坡肉：

一口气喝三碗，好像湖南胖子不多呀

简单最美 · 发表于 2023-9-12 19:17:50

说说步骤，看你做的不是湖南扣肉

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