杜庄集市偶见古老的崩米花摊贩

fzh547611

        城市中也有蹦爆米花的，我们这里每周三来一次，看来小时候的很多行当都消失了唯独这蹦爆米花的行当流传下来了。

权修

多少年看不到蹦苞米花的了还是电动的了。

jlabcd

fzh547611 发表于 2025-1-25 00:23
城市中也有蹦爆米花的，我们这里每周三来一次，看来小时候的很多行当都消失了唯独这蹦爆米花的行当 ...

       我们这里有个周六周日的大型集市，没到集市日人气很旺，我也经常去溜达溜达，看见有合适的旧物就随手买点。我手痛有不少的小工具就在这里买到的。

       集市里有个专门制作康乐果的摊贩，车子上安装一个机器，原料是玉米馇子或大米，呀这台机器很快就能制作出大量的康乐果（也是一种膨化食品，刚出来夹持卷呈一个长形的卷），每卷5块钱，买的人很多，有就地吃的也有带走的。有一次我跟主人随便聊了几句，大意是这个市场里有两个人，还是一个乡镇的，做生意之前还互相认识，因为这个集市里生意好，俩人最后商定，一人一天，你周六我周日，这样已经坚持几年了，两个人都挺高兴的。

      在我们这里很多年没有见到米玉米花的了。您说的对，那么多的简单行当，唯独这个制作膨化食品的行当保留下来了。看来膨化食品还是有市场的。
      谢谢您的鼓励！

jlabcd

权修 发表于 2025-1-25 21:06
多少年看不到蹦苞米花的了还是电动的了。

         我们现在见到的多数是自己改造的，外观形象差一些，但都非常好用。昨天我查阅网络时也看到，有少量的厂家也制造出电动的爆米花机，但价格不低。
         电动的米花机效率提高很多，至少能解放双手，提高产量和效率，很受使用者的欢迎。
         谢谢您今天的多次鼓励！

FU-23SJ

非常接地气的一组照片，爆米花机已经半自动化了！

权修

jlabcd 发表于 2025-1-25 21:58
我们现在见到的多数是自己改造的，外观形象差一些，但都非常好用。昨天我查阅网络时也看到，有 ...

过去一只手摇风峡助火力，另一手摇苞米花机紧忙。

jlabcd

FU-23SJ 发表于 2025-1-26 08:37
非常接地气的一组照片，爆米花机已经半自动化了！

         小时候我在农村每当城里来做爆玉米花的摊贩来到村子里时，我们很多小伙伴都乐意凑到摊贩那里，争抢着为摊贩摇动球形米花锅，摊贩自然很高兴，一个是觉得这玩意稀奇，好玩；在一个就是为了能吃上几粒玉米花。多数情况下前来的摊贩在一个村子里能待上几天，住在关系比较好的或熟悉的人家，记得是每锅米花的加工费才2毛多钱。这是小时候对当年爆玉米花的最初印象，至今记忆犹新。

        几十年过去了，玉米花干吃不倒，进而发展到今天的各类膨化食品。技术不断进步，生产米花的设备和工具也有很大的干吃，不管是土造的设备还是工厂生产的设备，效率都有很大幅度的提高，出来的米花也千奇百怪，质量也好。
        谢谢您的鼓励和回复！



        

jlabcd

权修 发表于 2025-1-26 19:10
过去一只手摇风峡助火力，另一手摇苞米花机紧忙。

         土造设备也好，工厂生产的自动化程度比较高的设备也罢，目的就是一个：解放摊贩的双手和体力，提高效率，提升米花的品质。
         谢谢您的鼓励和回复！

chuxp1

拍的真好！我们这里好多年都看不到爆米花的了。机器上边还有个压力表呢！

jlabcd

chuxp1 发表于 2025-1-26 21:04
拍的真好！我们这里好多年都看不到爆米花的了。机器上边还有个压力表呢！

       这种球形锅实际上的个很大的压力容器，内部压力可以达到5、6个，其它地方的部件可以省略，唯独这个气压表是不能被省略的，压力表精度差太多都不行！
        我们这里现在很难见到用这种球形锅爆米花的，多数是用机器直接制作康乐果（也是一种膨化食品），有纯玉米的，有大米的，还有混合杂粮的，外形也千奇百怪，空心的、实心的、直的和弯的。现在的人真会琢磨。
       我刚才查阅网络图片时发现，现在网络上还有出售这种膨化食品的（有人买的吗？ ）。图片为网络截图、
       谢谢您的关注和回复！

jiedamotuo

jlabcd 发表于 2025-1-26 21:16
这种球形锅实际上的个很大的压力容器，内部压力可以达到5、6个，其它地方的部件可以省略，唯独这 ...

这种五颜六色的膨化食品小孩很喜欢吃，当地人叫它米花棒。

星黎飞

东北，辽宁省，锦州市，爆米花！儿时的记忆！

轰的一声！有的玉米花溅落在地上，孩子们就去捡起来.....

退休后我定居的三河市10几年前还有爆米花的，发过照片！现在难以见到了这种【老式的蹦爆米花的机器】，有个替代品，用高压锅改装，液化气作为燃料，特产的玉米，就能爆出玉米花了！现在我们这里大街上也有！

乐在其中

铁蛋 发表于 2024-11-12 10:23
这玩意儿叫  “粮食放大器”  。

据说（粮食放大器）这个名词是日本人发明的。