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楼主: 无悔君

双味桑叶、炸毛鱼、、、、、、(手机)

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发表于 2024-6-24 15:47:23 | 显示全部楼层
和桑叶干上了,明天来个三味桑叶。

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发表于 2024-6-24 15:54:06 | 显示全部楼层
我的味蕾又开始不受控制地活跃起来!

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 楼主| 发表于 2024-6-24 15:56:19 | 显示全部楼层
天外天54 发表于 2024-6-24 15:45
第一个盘子超级可爱,卡哇伊!

买了三个,中午那个在父母家,我自己留一个,店里这个准备过几天孩子来让他带走。
微信图片_20240624155416.jpg
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 楼主| 发表于 2024-6-24 15:57:42 | 显示全部楼层
dianzig 发表于 2024-6-24 15:47
和桑叶干上了,明天来个三味桑叶。

这个加工一次就要马上用掉。
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 楼主| 发表于 2024-6-24 16:00:32 | 显示全部楼层
剑青月弯 发表于 2024-6-24 15:38
这小鱼一炸吃起来真鲜,一点刺也没有。

就是择起来费事!
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发表于 2024-6-24 16:30:05 | 显示全部楼层
青花瓷给菜增色不少,摆着一起更漂亮。

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 楼主| 发表于 2024-6-24 16:38:29 | 显示全部楼层
一念思量 发表于 2024-6-24 16:30
青花瓷给菜增色不少,摆着一起更漂亮。

是的,随着年纪的增长越来越喜欢青花瓷了。
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发表于 2024-6-24 17:26:04 | 显示全部楼层
桑叶寒凉适量用。

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 楼主| 发表于 2024-6-24 17:27:38 | 显示全部楼层
郭晓 发表于 2024-6-24 17:26
桑叶寒凉适量用。

和父母三人昨天用了九片,今天八片。多谢关心!
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发表于 2024-6-24 17:57:44 | 显示全部楼层
美食家,那个桑叶是怎么炸的?温度60?

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 楼主| 发表于 2024-6-24 19:33:07 | 显示全部楼层
yzy123 发表于 2024-6-24 17:57
美食家,那个桑叶是怎么炸的?温度60?

QQ截图20240624193242.png
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 楼主| 发表于 2024-6-24 19:34:42 | 显示全部楼层
yzy123 发表于 2024-6-24 17:57
美食家,那个桑叶是怎么炸的?温度60?

六十度不行,四成油温!

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发表于 2024-6-24 19:40:05 | 显示全部楼层
无悔君 发表于 2024-6-24 19:34
六十度不行,四成油温!

4成油温怎么判断?百度了4成油温大概是120℃-150℃

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发表于 2024-6-24 19:50:23 | 显示全部楼层
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发表于 2024-6-24 19:52:46 | 显示全部楼层
jiedamotuo 发表于 2024-6-24 19:50
手指头搁热油里炸一下然后看颜色判断几成油温

你这方法行不通吧

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