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楼主: 老胡炒鸡蛋

不要让福寿螺独自去背锅

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发表于 2025-4-16 11:23:50 | 显示全部楼层
硅两瓦 发表于 2025-4-16 10:26
听说当初福寿螺引进过来就是为了食用的,只是这种螺的食味不合乎我们的口味才被遗最终弃成了祸害。查资料, ...


不是用来食用的,当时是准备养大了做蜗牛灌头出口的,谁知后来又不搞了,
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发表于 2025-4-16 11:49:14 来自手机 | 显示全部楼层
JY陶石 发表于 2025-4-16 11:16
1995年我在黄埔的菜市场,有看到“白玉蜗牛”和菜花蛇卖。这种蜗牛应该就是你说的东风螺了。

我小时候吃的是图片这种,菜地,香蕉树旁边经常发现的。
5a671076cce59e9b.jpg
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发表于 2025-4-16 11:53:40 | 显示全部楼层
zheng39680 发表于 2025-4-16 11:23
不是用来食用的,当时是准备养大了做蜗牛灌头出口的,谁知后来又不搞了,

谢谢,原来这样呀。
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发表于 2025-4-16 12:05:09 | 显示全部楼层
zheng39680 发表于 2025-4-16 11:23
不是用来食用的,当时是准备养大了做蜗牛灌头出口的,谁知后来又不搞了,

福寿螺(学名:Pomacea canaliculata),和蜗牛(学名:Fruticicolidae)是两个不同的东西,一个生活在水里,一个生活在陆地土壤里,,,
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发表于 2025-4-16 12:24:32 来自手机 | 显示全部楼层
现在的所谓小龙虾才更不适合食用
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发表于 2025-4-16 12:44:30 | 显示全部楼层
楼主说得对,并不只福寿螺有寄生虫。
动物类食品一定要熟透。
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发表于 2025-4-16 14:26:41 | 显示全部楼层
福寿螺曾经吃过,感觉没大家说的那么好吃呀,难道我吃的是假的?
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发表于 2025-4-16 14:47:39 | 显示全部楼层
螺类的肉煮熟了是不是都硬得和啃鞋底子一样,除非切薄片

福寿螺可是越南老表的最爱啊
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发表于 2025-4-16 14:58:12 来自手机 | 显示全部楼层
没错,只要有寄生虫,其它田螺类一样会携带。
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发表于 2025-4-16 15:26:04 | 显示全部楼层
有句老化说的好,一忌开水泡饭,二忌鳝鱼不烂,所以水里的东西,尤其是淡水以及浅海水产,都必须熟透了再吃,古代因好吃鱼脍而死的人多了去了
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发表于 2025-4-16 21:13:02 | 显示全部楼层
如果某个水域里的福寿螺里检出有“广州管圆线虫”,那么该水域里的其它螺蛳,田螺体内也一定有“广州管圆线虫”,但是大家吃螺蛳为什么没事,因为普通螺蛳个头小,在油锅里爆炒后就杀死了“广州管圆线虫”,所以对身体无害,而福寿螺体型大,要彻底杀死“广州管圆线虫”需要更长的烹调时间。但是烹饪时间长了,螺肉的口感就不好了,
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发表于 2025-4-16 21:40:44 | 显示全部楼层
创业爱好者 发表于 2025-4-16 14:58
没错,只要有寄生虫,其它田螺类一样会携带。


言之有理!
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发表于 2025-4-16 21:42:32 | 显示全部楼层
MF35_ 发表于 2025-4-16 15:26
有句老化说的好,一忌开水泡饭,二忌鳝鱼不烂,所以水里的东西,尤其是淡水以及浅海水产,都必须熟透了再吃 ...

开水泡饭是怎么回事?
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发表于 2025-4-16 21:52:21 | 显示全部楼层
这些东西吃了有危险,不要吃了,
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发表于 2025-4-17 09:10:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 MF35_ 于 2025-4-17 09:14 编辑
独立思考 发表于 2025-4-16 21:42
开水泡饭是怎么回事?



因为开水泡饭看上去稀,很容易下咽,所以基本不会咀嚼,但实际上米没有完全煮烂煮糊,没有煮烂或充分嚼碎的食物,会使胃部过量分泌胃酸,极大增加胃的消化负担,伤胃,还有一个原就是充分咀嚼会分泌大量唾液,里面的淀粉酶可以分解淀粉,减轻胃的消化负担

而粥之所以可以,是因为煮的很烂,胃很容易消化,所以不咀嚼也没什么问题

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