山东大葱

艳阳高照天

山东大葱名天下，
今天去菜市买菜，售菜的老阿姨看见我买大葱，很惊讶。问我怎么吃。拿来炒还是炖，我说-洗干净了直接吃。阿姨直接惊呆了。 这么大的葱直接吃！？
其实这样的大葱在山东那边不算什么，还不到一米。



山东的章丘大葱最正宗。人家有的大葱长得比人都高，有2.68米，并且吃起来非常甜脆。

郭晓

在山东这里不到一米的是主流。

suvsu

看着这玩意口就流哈喇子就想咬一口，以前不会吃老婆带着我吃留下的毛病！

躺骑

不错，共同的爱好，相同的习性

南门里

大葱长到两米以上 厉害了！

q175618

市场上常见的就是这种不足1米的，这种葱偏甜，我们这当地还有一种本地的品种越靠近根部越粗，特别辣俗称鸡腿葱

xiyangdujin

章丘大葱

艳阳高照天

郭晓 发表于 2025-3-7 16:55
在山东这里不到一米的是主流。

普通老百姓吃的都是这样的。
那些过高的，是品种改良测验。或者是精选出来出口到欧美日本等国家，切白后冷储运出。

艳阳高照天

suvsu 发表于 2025-3-7 17:03
看着这玩意口就流哈喇子就想咬一口，以前不会吃老婆带着我吃留下的毛病！

嚯嚯娘子军啊！

艳阳高照天

躺骑 发表于 2025-3-7 17:30
不错，共同的爱好，相同的习性

是的。几天不吃，还不行。就爱这口儿 。

大孔景元

北方蔬菜想品尝正宗就去北京，虽然北京不产那么多蔬菜，但正宗北方蔬菜会在北京汇集

不要以为天下大葱一般味，章丘大葱和平常大葱是有区别的，脆，甜口，纤维少

艳阳高照天

南门里 发表于 2025-3-7 17:36
大葱长到两米以上 厉害了！

这个是改良品种，竞赛版的。
不过一米以上肯定是没问题的。

艳阳高照天

xiyangdujin 发表于 2025-3-7 17:57
章丘大葱

章丘大葱是最优质的山东大葱。

艳阳高照天

大孔景元 发表于 2025-3-7 18:16
北方蔬菜想品尝正宗就去北京，虽然北京不产那么多蔬菜，但正宗北方蔬菜会在北京汇集

不要以为天下大葱一 ...

行家啊！
元明清时期起，北方的各种粮油米面瓜果蔬菜都会在京城汇集。大家都去打工挣钱嘛，跟现在北漂一样。
全聚德的烤鸭只用章丘大葱。以前还会用其他的北京本地葱。现在几乎只用章丘大葱了。风味独特。

艳阳高照天

q175618 发表于 2025-3-7 17:40
市场上常见的就是这种不足1米的，这种葱偏甜，我们这当地还有一种本地的品种越靠近根部越粗，特别辣俗称鸡 ...

鸡腿葱，味道估计很冲儿，劲儿大。
适合爆羊肉。