香椿压在我们这最常见的吃法

baihy19901105 · 发表于 2024-4-16 11:58:45

孩子姥姥家一楼院子里有棵香椿树；每年清明前后长出嫩嫩的树牙：满院浓郁的香椿味（绝对绿色食品）：香椿拌豆腐，鸡蛋炒香椿；再就腌上：到了夏季，切碎腌好的香椿倒上芝麻酱，拌上黄瓜丝，一碗凉面嗨起来！市场上卖滴香椿根本没法比。

一本正经的胡说 · 发表于 2024-4-16 11:59:16

箫音发表于 2024-4-16 10:44
香椿凉拌豆腐是一绝。
以前也看到过腌过的香椿芽，
死咸死咸的，没买过。

读：“香椿脑头”，意思是一点点尖头嫩芽

大孔景元 · 发表于 2024-4-16 12:26:07

凡事都有个度，吃个新鲜最好，顿顿不离香椿容易退脚疼

BDG326 · 发表于 2024-4-16 12:31:06

喜欢了腌制的，感觉味道比较存好友。

星黎飞 · 发表于 2024-4-16 12:55:38

香椿，现在应该下来了！我们这里多多！便宜，我和老伴不喜欢香椿的怪味道！

躺骑 · 发表于 2024-4-16 14:03:55

我们就吃香椿炒蛋

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