儿时的记忆：爆米花！

jlabcd

      看到您这个帖子我立马就回想起小时候在农村经历的过程，其印象至今历历在目。

      那个时候农村条件相当差，能吃点爆米花也是一种享受。村子里每年都有爆玉米花的师傅来，锅和整个操作过程都是一模一样的。因为家里条件不好，所以不是每次师傅来都能吃上爆米花的，多数时候是跟着看热闹或者帮助师傅摇摇锅，别人也许能给点，或者捡拾掉落在袋子外面的过过瘾，现在想想都挺可怜的。

      我们这里有用玉米粒子（带皮的）来爆花的，条件好的就用玉米馇子（不带皮的），当然是前者好吃了。少量是用大豆来爆花的，也很好吃。

      玉米花属于膨化食品，这么多个年头了，干吃不到，知道现在这种膨化食品外观也变了样子，什么形状的都有，但万变不离其中，统统都在膨化食品之列。

      我现在偶尔也买上一袋条状的，没事过过瘾！

星黎飞

jlabcd 发表于 2024-4-1 07:25
看到您这个帖子我立马就回想起小时候在农村经历的过程，其印象至今历历在目。

      那个时候农村 ...

多谢版主 写的非常 详细！ 我们东北盛产玉米，东北叫苞米，叫苞米花！至于用大米，就是奢求了！




.....多数时候是跟着看热闹，别人也许能给点，或者捡拾掉落在袋子外面的过过瘾，.....儿时的 回忆！亲切啊 ！

星黎飞

胆迷-529 发表于 2024-4-1 07:12
这场面非常熟悉印象深刻，儿时听到这一声炮响立刻欢呼雀跃，现在没有了 各个城市都不让经营了，只能把记忆 ...

儿时听到这一声炮响立刻欢呼雀跃， 跑来捡漏儿 ！

yzy123

难得啊，是最近拍的吗？还能见到这画面

jlabcd

星黎飞 发表于 2024-4-1 07:46
多谢版主  写的非常 详细！ 我们东北盛产玉米，东北叫苞米，叫苞米花！至 ...

        儿时的记忆是非常深刻的，尤其是困苦年代的许多具体环节，有的事情会终生铭记，会伴随自己的一生。爆玉米花只是其中的一件吧。
        我还忘记说了，家里条件好的还真有用大米来爆花的，实话实说，吃过大米花，但没吃过几粒。
        谢谢您的鼓励和回复！

wangxiangtan

这是视频截图，看女的，还有点像李子柒呢

luosifu

我记得小时候这东西配套的鼓风机也是手摇的
燃料是焦子，开盖动作是用脚踹，一般踹之前都大喊一声：响咯……

天外天54

这种古法手工操作，太刺激了！

ycjd

我们这里现在还有

电子爱好者666

同样的东西，没有以前那里感觉了，以前真的好吃

沉默的鱼

记忆犹新。

星黎飞

wangxiangtan 发表于 2024-4-1 09:07
这是视频截图，看女的，还有点像李子柒呢

躺骑

现在我门口就有一台，汽车载的，加热是燃气，转动时电池和减速电机

tyt722

确是当年熟悉和印象深刻的东东，“粮食扩大机”尤为小孩子们乐见和欣喜，W老的图片精彩再现了它的操作运行过程。谢谢分享。

q175618

当初最好的零食