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楼主: 无悔君

红烧葛鱼(手机)

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发表于 2024-1-29 19:32:02 | 显示全部楼层
看着味道不错!

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发表于 2024-1-29 20:50:14 | 显示全部楼层
好像就是黄辣丁。

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发表于 2024-1-29 22:09:49 | 显示全部楼层
北方是叫葛鱼, 这个熬汤也很鲜

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发表于 2024-1-30 08:14:36 来自手机 | 显示全部楼层
村中技工 发表于 2024-1-29 18:13
北方没听说葛鱼,这属于南方的物种吧。

北方没听说过嘎鱼?官厅水库是北方吧,大锅炖鱼是官厅农家菜,大锅炖鱼炖的鱼,就是官厅嘎鱼和官厅鲤鱼。

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发表于 2024-1-30 08:20:38 | 显示全部楼层
看起来很鲜美的一道菜,这一个也叫黄骨鱼吗

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发表于 2024-1-30 18:38:57 | 显示全部楼层
这种鱼我们叫黄辣丁,多以麻辣口味的做法为主,深受吃伙们喜欢!

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