寿州城的冬天黄心菜

寿州老王 · 发表于 2024-1-15 15:47:17

shaoshuai · 发表于 2024-1-15 15:53:25

看着就觉得好吃，赞

头疼医脚 · 发表于 2024-1-15 15:55:51

冬季蔬菜充足，得益于农业科技的发展，在30年前这些是不敢想象的，我八十年代冬天去沧州，印象中蔬菜只有大白菜，洋葱，大葱，蒜薹，土豆，豆芽菜之类的，也有新鲜黄瓜卖但是价格很贵一般人不会去买

胆迷-529 · 发表于 2024-1-15 15:56:34

这么新鲜的菜卖价一定不低。

寿州老王 · 发表于 2024-1-15 16:04:57

胆迷-529 发表于 2024-1-15 15:56
这么新鲜的菜卖价一定不低。

这是寿县老城区独有的黄心菜，品相好，价格适中。一般3-4每市斤。城墙外面的比这个略差，2块钱一件。

躺骑 · 发表于 2024-1-15 16:34:05

黄心菜确实很新鲜，请教树上结的不知是啥果

寿州老王 · 发表于 2024-1-15 16:44:51

躺骑发表于 2024-1-15 16:34
黄心菜确实很新鲜，请教树上结的不知是啥果

乌桕,土话称之为小白果

轻骑漫步者 · 发表于 2024-1-15 16:49:57

安徽寿州的蔬菜，名震四方。

一定很好吃。

a0815 · 发表于 2024-1-15 17:00:43

黄心菜，看着漂亮，白棍粗大多，估计不怎么好吃，就像大白菜一样...叶少白棍粗大多

寿州老王 · 发表于 2024-1-15 17:11:26

a0815 发表于 2024-1-15 17:00
黄心菜，看着漂亮，白棍粗大多，估计不怎么好吃，就像大白菜一样...叶少白棍粗大多

吃了才知道，切勿妄加断言

09120408 · 发表于 2024-1-15 17:15:56

这菜安徽人很喜欢吃，烧汤不错。南京人却不怎么吃，南京人喜欢吃大头青，尤其下过霜之后的。各地区喜好也不一样

BG1TRP · 发表于 2024-1-15 17:34:23

很好吃，下午刚买了几颗，超市价3.50元/市斤。
俺们叫”塌棵菜“，也看到过有标牌写作”太古菜“的，估计是带口音"塌棵菜”。

w4589 · 发表于 2024-1-15 17:54:45

黄心青菜，比大白菜好吃，不酸，涮锅煲汤包包子一流

白象 · 发表于 2024-1-15 18:14:13

请教楼主这个黄心菜是否有多个品种？早年一直买来吃非常好吃糯口，但现在买来吃起来沙沙的完全不是原来的口味。

yu258gk · 发表于 2024-1-15 19:41:29

经过霜冻后更好吃

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