新酒出炉了。

天门冬

老WJ 发表于 2023-11-28 17:02
是的，不记得哪年了，那时是人家的，这个是自己家的，本地人种的高粱280元一百斤。合二斤三两酿出一斤白 ...

自己酿味道如何？浓香？

老WJ

yzy123 发表于 2023-11-28 10:42
方法是古老的，但是，看看起来不是很卫生

卫生？何为卫生？青岛啤酒还有人明目张胆地在原料上拉尿呢。

老WJ

天门冬 发表于 2023-11-28 17:40
自己酿味道如何？浓香？

这酒喝不上头，不像那些瓶装酒上头还口臭味大老远也能知道你喝了酒。

yzy123

老WJ 发表于 2023-11-28 20:29
卫生？何为卫生？青岛啤酒还有人明目张胆地在原料上拉尿呢。

楼主真是见多识广

哈德糊涂

qjf11 发表于 2023-11-25 20:42
只要掐头去尾控制得好，不会超标的。不然的话，每年会放倒多少人，再说谁也不可能在制酒时弄个检测仪 ...

现状跟你的说法正好相反，食用酒精勾兑的虽然口感不好，但是至少不会对人体造成伤害，因为食用酒精出厂是有严格的执行标准的，连茅台和五粮液也是食用酒精和原浆酒勾兑的，不要把“食用酒精”想象成伪劣的代名词，事实上食用酒精在食品加工，饮料，酿酒，制药，化妆品，药品萃取等领域一直被广泛应用。

qjf11

哈德糊涂 发表于 2023-11-30 22:40
现状跟你的说法正好相反，食用酒精勾兑的虽然口感不好，但是至少不会对人体造成伤害，因为食用酒精出厂是 ...

    我并没有说食用酒精不好，食用酒精+蒸馏水配制酒就是大规模快速出酒的唯一手段，酒厂利润也高。用粮食谷物发酵制酒，几千年下来的，有问题的话早就淘汰了。现在流行古法自制酒，说明了人们对现在卖的瓶装酒（大多是配制酒）的不信任!