实地偷拍香港鸭寮街旧货市埸48小时

城市猎人1234 · 发表于 2013-11-19 22:03:47

电视上说香港有条男人街全是古董，

23802211 · 发表于 2013-11-19 23:37:47

老军医发表于 2013-11-19 15:53
大哥希望淘着什么...? 小弟多在晚上10時到鴨記附近的桂林街大南街淘寶的昨晚也花了 300元淘了一 ...

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23802211 · 发表于 2013-11-19 23:57:49

城市猎人1234 发表于 2013-11-19 22:03
电视上说香港有条男人街全是古董，

香港基本上没有人称男人街的如果硬要找男人街各人的说法不同男人街这名词一年也听不到一次也可指鸭寮街也可指摩罗街或荷里活道

23802211 · 发表于 2013-11-20 00:02:51

samuel-tong 发表于 2013-11-19 16:25
盆菜宴吗？

是呀~~是盆菜宴
開了 179圍

samuel-tong · 发表于 2013-11-20 00:09:13

北方的朋友可能不太了解，什么是盆菜，老哥要普及一下才行。

23802211 · 发表于 2013-11-20 00:18:43

samuel-tong 发表于 2013-11-20 00:09
北方的朋友可能不太了解，什么是盆菜，老哥要普及一下才行。

盆菜是东莞市长安镇以及香港新界的围村里的新界原居民的传统食物，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙丶祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。
盆菜的用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜丶枝竹丶鱿鱼丶猪皮丶冬菇丶鸡丶鲮鱼球和炆猪肉，现时不少盆菜更可能包括花胶丶大虾丶发菜丶蚝豉丶鳝乾等。
盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾；最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去。
虽然传统上盆菜以木盆盛载，但现时大部份经已改用金属盆或者陶瓷盆，方便食用之前加热消毒

過了 12時也不能上圖 .....

老军医 · 发表于 2013-11-20 16:43:52

23802211 发表于 2013-11-20 00:18
盆菜是东莞市长安镇以及香港新界的围村里的新界原居民的传统食物，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传 ...

还是没明白。这些人都是某一个小区里的居民？盆菜的钱谁出的？那末多圆台子是哪里搞来的？能够一下子借到那么多圆桌在我们内地根本不可能的！这些圆桌一年也用不到几次，平时不用的时候放在那里？要一个很大的仓库才行啊。要烧那么多菜，要多大的锅子和炉子？晕！

鸿渐哥 · 发表于 2013-11-20 17:02:09

真实境地

城市猎人1234 · 发表于 2013-11-20 17:14:59

23802211 发表于 2013-11-19 23:57
香港基本上没有人称男人街的如果硬要找男人街各人的说法不同男人街这名词一年也听不到一次 ...

是看电视上说的，我没去过

23802211 · 发表于 2013-11-21 15:37:26

本帖最后由 23802211 于 2013-11-21 15:44 编辑

老军医发表于 2013-11-20 16:43
还是没明白。这些人都是某一个小区里的居民？盆菜的钱谁出的？那末多圆台子是哪里搞来的？能够一下子借到 ...

近年香港盆菜风气很盛行只要打电话就可以送上府了因为这是政府(人民公社) 主辨要集合这些圆桌也不太难盆菜公司承包了政府(人民公社)的生意是投资成本的一部份盆菜的钱政府(人民公社)和人民一人出一半这些圆桌一年也会用到很多次的

四哥! · 发表于 2013-11-21 22:25:12

果然什么都可以找得到，叹为购止！

sonneluft · 发表于 2013-11-22 08:02:28

旧货着不少

TS发烧友 · 发表于 2013-11-22 09:48:54

23802211 发表于 2013-11-19 03:09
是呀~是小贩管理队呀

第一张图的飞利浦不错

仙桃大道 · 发表于 2013-11-22 10:43:20

挖藕...好多古董 ...还有民国邮集..应该值不少钱吧...

23802211 · 发表于 2013-11-22 13:36:35

睌上10時才開市的舊貨夜市

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