酱爆里脊(手机拍)

无悔君 · 发表于 2025-4-2 13:23:30

老父亲近期卧床口味非常淡，酱放的不多。

微信图片_20250402131919.jpg

宛如清风 · 发表于 2025-4-2 13:47:17

清淡点好啊。

新人很难啊 · 发表于 2025-4-2 14:01:10

这全是肉清淡不了啊

q175618 · 发表于 2025-4-2 14:01:28

不剧烈活动饮食还是清淡一些好

躺骑 · 发表于 2025-4-2 14:25:52

酥软酥软的，很适合老人的口味

别问是谁 · 发表于 2025-4-2 14:39:54

多年前在上海西藏路上一家餐馆吃过葱爆里脊，味道极好。后来再也没吃到过这么嫩的里脊肉。

无悔君 · 发表于 2025-4-2 15:20:57

别问是谁发表于 2025-4-2 14:39
多年前在上海西藏路上一家餐馆吃过葱爆里脊，味道极好。后来再也没吃到过这么嫩的里脊肉。

里脊本来就嫩，上浆喂制二十分钟，然后热锅凉油大火翻炒十几秒钟出锅。真的是入口即化。

落魄尘世 · 发表于 2025-4-2 17:11:30

烹调高手。。。

别问是谁 · 发表于 2025-4-2 17:33:14

无悔君发表于 2025-4-2 15:20
里脊本来就嫩，上浆喂制二十分钟，然后热锅凉油大火翻炒十几秒钟出锅。真的是入口即化。 :ha ...

那次的味道真的是终身难忘，后面吃的里脊嫩是嫩，但是再也没有那个味道了

挖矿佬 · 发表于 2025-4-2 17:37:59

如果是饭店，这么大的盆子装这么一丢丢菜，，，无悔君必需戴上头盔才能上菜

无悔君 · 发表于 2025-4-2 17:50:31

挖矿佬发表于 2025-4-2 17:37
如果是饭店，这么大的盆子装这么一丢丢菜，，，无悔君必需戴上头盔才能上菜

盘子大，近一斤肉呢。

郭晓 · 发表于 2025-4-2 18:22:19

从来没吃过酱爆里脊，有机会尝尝。

我糊涂啊 · 发表于 2025-4-2 18:34:09

适合牙口不好的人吃.

whyljh3333 · 发表于 2025-4-2 19:14:53

里脊肉嫩滑不柴，适合老人享用...

楼主讲究摆盘

我就讲究实用，能用一个盘装的，几个菜就一起装，懒的洗碗

Van · 发表于 2025-4-2 19:41:28

有点广东的味道

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