鲍汁瑶柱(手机拍)

JY陶石

躺骑 发表于 2025-3-30 18:15
瑶柱是是么东西？

  潮汕叫做干贝，如果你经常看视频号就知道它是从哪里取出来的，应该是一种三角形的黑色贝壳的闭合肌，潮汕宴席上经常用它跟竹荪一起煮。

郭晓

瑶柱我们这里叫扇贝丁，一般都是直接清蒸，很少吃干货。

few8

让人垂涎三尺，很有艺术感！