从冬天吃到春天的野菜

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:33:27

无悔君发表于 2025-3-10 14:38
荠菜，快不能吃了。

是的开花后就老了，口感不行了

郭晓 · 发表于 2025-3-10 17:33:29

荠菜北方时令野菜，包饺子，蘸酱，做汤都可以。

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:35:34

suvsu 发表于 2025-3-10 15:01
这是什么野菜！不知道叫什么名！

荠菜麦田中常见的杂草之一

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:36:37

宋红雨发表于 2025-3-10 15:08
上周末刚吃了，荠菜焯水后切细炒鸡蛋。

常见的吃法之一

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:38:08

fqx0451 发表于 2025-3-10 15:20
很好的野菜。

是的冬春常见的野菜

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:41:23

suvsu 发表于 2025-3-10 15:26
荠菜啊！好吃，就是没见过在野外山上长什么样子！看到不认识谢谢指教！在东北荠菜饺子好吃

按图索骥，有几种和它类似但生长环境不同，不过都可食无毒

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:42:40

艳阳高照天发表于 2025-3-10 15:35
我们这边常用来蒸菜糕。

传统的吃法之一

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:44:32

JY陶石发表于 2025-3-10 15:43
我们这边没地方采集野生荠菜，也没见过卖荠菜的，以前只从作家张洁的散文《挖荠菜》了解到荠菜。进入网络 ...

极寒极热的地方可能不利于它的生长

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:46:48

qyg123 发表于 2025-3-10 15:55
这个能吃的时间更长，基本上一年四季都能吃。

有种说法说开花后会变苦，在东北地区开花就没人吃了

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:47:52

新人很难啊发表于 2025-3-10 15:56
这边主要是包水饺和包子

是的有很多种吃法

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:49:20

FU-23SJ 发表于 2025-3-10 16:10
花盆里自生的!

真肥美，有点老了

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:50:32

鸿渐哥发表于 2025-3-10 16:15
专门用于包春卷

各地都有不同的吃法

q175618 · 发表于 2025-3-10 17:53:26

郭晓发表于 2025-3-10 17:33
荠菜北方时令野菜，包饺子，蘸酱，做汤都可以。

是的我最早不怎么吃这些野菜，有菜园的时候，菜园里的菜吃不完，现在各地都把它当成了养生菜

躺骑 · 发表于 2025-3-10 19:28:26

不识的野菜不敢乱吃

xiyangdujin · 发表于 2025-3-10 19:34:34

荠菜，现在都开白花了

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