元旦放假，去绍兴逛逛，年味浓浓的了

HQP · 发表于 2025-1-1 15:58:15

以前，这是无奈之举，这鸡鸭等平常舍不得吃，养着到过年“束”了，所谓的“束”也就是再喂也不再长了。离过年待客还早，只好杀了腌，风干了保存，糟了卤了等。想不到这腊过的东东又香又入味。哈哈，从此就有了腊鸡腊鸭腊白鲞，糟鱼糟肉糟卤肠。

lemontreen · 发表于 2025-1-2 21:02:21

xgx8709 发表于 2025-1-1 14:51
绍兴的河流水还这么多，要是夏天不是要漫上来了

祝愿大家新年快乐！万事如意！

排水好久不回漫上来。貌似没听说过绍兴被淹的，杭州倒是年年被淹

lemontreen · 发表于 2025-1-2 21:03:00

笑傲江湖版赚飞发表于 2025-1-1 13:41
老家是绍兴的，现在还有祖屋在那里

我也算绍兴人

yzy123 · 发表于 2025-1-3 08:25:57

不错不错，浓浓的年味

once88 · 发表于 2025-1-3 15:19:56

绍兴和苏州看起来好像

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