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楼主: 没去过上海

三个菜115元,一家三口都吃不完

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发表于 2024-12-21 16:41:13 | 显示全部楼层
量大不贵。河虾没处理好,虾毛,虾腿应该去掉才好。

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发表于 2024-12-21 16:43:16 来自手机 | 显示全部楼层
中原地区的菜吧,菜码和东北差不多,菜东北不这么做

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发表于 2024-12-21 16:57:17 | 显示全部楼层
不贵啊,遇到良心老板了;

哈哈。

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发表于 2024-12-21 17:00:35 | 显示全部楼层
小河虾不错

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发表于 2024-12-21 21:34:48 | 显示全部楼层
zzw007 发表于 2024-12-21 16:43
中原地区的菜吧,菜码和东北差不多,菜东北不这么做

这个一看就是江南特色,糖醋里脊上还撒着葱花

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发表于 2024-12-21 22:10:40 | 显示全部楼层
你好谢谢狗头拜 发表于 2024-12-20 21:11
真喝酒的人,不在乎菜肴好坏和多少的,我们这儿一些老酒鬼,口袋里装一把花生或瓜子,就能喝上一斤白酒 : ...

一碟酱油几乎可以喝一顿酒

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发表于 2024-12-22 15:35:22 | 显示全部楼层
jiedamotuo 发表于 2024-12-21 22:10
一碟酱油几乎可以喝一顿酒

这事还真有,1975年左右我还小,镇上一老者是个酒鬼,口袋里装几颗玻璃弹珠和鹅卵石,自己提着酒瓶子去饭店坐下,拿个小碟子里面倒点免费的酱油和醋,把玻璃珠和鹅卵石放碟子里,喝一口酒,夹一颗石头在嘴里吮几下,再放回碟子里,酒喝完了,把石头吮干净放口袋里走人。偶尔遇到有客人没吃完的菜或者剩下的菜汤,他都会去拿来下酒。想想那个时候的人真的是穷啊......

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发表于 2024-12-22 17:06:51 | 显示全部楼层
jstzszl 发表于 2024-12-20 21:31
这个价格要看在什么地方的。其实上海的飯店里也分挡次。那些名牌店价格大一些。有一些类似便民店价格比我们 ...

的确如此
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发表于 2024-12-22 19:38:55 | 显示全部楼层
酒精考验 发表于 2024-12-22 15:35
这事还真有,1975年左右我还小,镇上一老者是个酒鬼,口袋里装几颗玻璃弹珠和鹅卵石,自己提着酒瓶子去饭 ...

您说的极是,我可能比你大几岁,亲身经历过那个又穷又苦的岁月,除了有一口清新的西北风再啥都没有了

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发表于 2024-12-22 20:21:47 | 显示全部楼层
酒精考验 发表于 2024-12-22 15:35
这事还真有,1975年左右我还小,镇上一老者是个酒鬼,口袋里装几颗玻璃弹珠和鹅卵石,自己提着酒瓶子去饭 ...

       70、80年代的时候是白酒还是个稀缺货,凭票供应,我赠见过一位喜欢喝酒的人现场买酒,就在小卖部里就着人家售卖的大粒盐喝酒,一个大一点的盐粒子就能送到肚子里2两小酒。那个时候售卖的食盐都是大粒的,没有用小袋单独包装一说。盐粒吃多吃少店铺老板也不太在乎。

       当地人还有一说,大意是喜欢喝酒的人下酒菜有无、多少都不在乎,甚至有人说,一颗锈蚀的铁钉子也能和2两酒,但这种情况我是没有见过。

       这样的喝酒人喝酒时的神态和酒后的满足感一般人是难以想象的。

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发表于 2024-12-22 20:32:53 | 显示全部楼层
jlabcd 发表于 2024-12-22 20:21
70、80年代的时候是白酒还是个稀缺货,凭票供应,我赠见过一位喜欢喝酒的人现场买酒,就在小卖部 ...


这样喝酒纯粹就是图个酒精的麻醉感觉,其中的道理也跟吸食毒品差不多了。
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发表于 2024-12-22 20:32:57 | 显示全部楼层
jlabcd 发表于 2024-12-22 20:21
70、80年代的时候是白酒还是个稀缺货,凭票供应,我赠见过一位喜欢喝酒的人现场买酒,就在小卖部 ...

      哈哈  天下之大 无奇不有

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发表于 2024-12-22 20:36:11 来自手机 | 显示全部楼层
jlabcd 发表于 2024-12-22 20:21
70、80年代的时候是白酒还是个稀缺货,凭票供应,我赠见过一位喜欢喝酒的人现场买酒,就在小卖部 ...

大颗粒的盐我有印象,那时候盐买回来以后,我奶奶都是把大颗粒盐用自来水在一个大脸盆里面充分融化。然后再放到铁锅里面在煤球炉上慢慢熬。等水分蒸发完毕熬好后就是跟细沙子一样的细盐了。
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发表于 2024-12-22 20:36:32 | 显示全部楼层
jlabcd 发表于 2024-12-22 20:21
70、80年代的时候是白酒还是个稀缺货,凭票供应,我赠见过一位喜欢喝酒的人现场买酒,就在小卖部 ...

您说的对 啊  那个年代白酒确实是稀缺货,隐约记得一家给子女办喜事,买不到白酒,就买了酒精兑水当白酒喝,结果出了大事。

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发表于 2024-12-22 20:49:12 | 显示全部楼层
这菜量不小。
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