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麻酱腰片、、、、、、(手机)

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发表于 2024-12-20 12:51:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

南瓜丝和芹菜干丝是老母亲的刀工，红烧肉与鸡汤里的牛肉丸是妹夫以前预制的。

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发表于 2024-12-20 13:21:26 | 显示全部楼层

第一次见麻酱炒菜，我直接馒头吃。

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楼主| 发表于 2024-12-20 13:24:12 | 显示全部楼层

dianzig 发表于 2024-12-20 13:21
第一次见麻酱炒菜，我直接馒头吃。

不是炒！腰片汆水断生后蘸麻酱料吃。

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发表于 2024-12-20 13:29:40 | 显示全部楼层

都是刀工细致摆盘讲究看着养眼的好菜。

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发表于 2024-12-20 13:31:44 | 显示全部楼层

老母亲还亲自切南瓜丝，真好！

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发表于 2024-12-20 13:36:12 | 显示全部楼层

腰片蘸麻酱新吃法，还第一次听说。

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发表于 2024-12-20 13:40:40 | 显示全部楼层

干丝切成这样，不是一般的刀功啊

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发表于 2024-12-20 14:35:47 | 显示全部楼层

我感觉麻酱腰片做的最好，其次是鸡汤牛肉丸

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发表于 2024-12-20 15:42:56 | 显示全部楼层

腰片拌麻酱当然很好吃

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发表于 2024-12-20 17:26:34 | 显示全部楼层

精致小菜。。。

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