卤猪大肠(手机)

无悔君 · 发表于 2024-9-14 13:11:45

早市按昨早的预订买了一副猪大肠，回来用面粉、粗盐、白醋和白酒搓洗飞水后卤制一个半小时，接着在卤锅中焖了三小时。
午饭后捞出改刀装盒加卤汁。

微信图片_20240914130701.jpg

tyt722 · 发表于 2024-9-14 13:40:15

干净卫生的卤猪大肠，赞一下。

sandan · 发表于 2024-9-14 13:41:41

最爱

躺骑 · 发表于 2024-9-14 13:48:12

大肠，难以抹去的芥蒂

有事说话别客气 · 发表于 2024-9-14 14:07:48

看着就食欲爆棚，楼主这是外卖吗？

MF35_ · 发表于 2024-9-14 14:40:28

我最爱吃猪肚和大肠，人间美味

天外天54 · 发表于 2024-9-14 15:52:21

大肠，炖一个半小时，闷三个小时，入味了！

dianzig · 发表于 2024-9-14 15:58:03

前期处理费时，且脂肪高，吃起来香，必须喝酒。

往事已去 · 发表于 2024-9-14 17:49:54

近段时间不行，挣不上钱，哪天买上点，好吃。曾经，某小卖部的肠子好吃，于是人们专门去他家买，说：“白某某的肠子好吃”

。中国话有时候会有点问题，但是也有意思，都知道正确含义不会搞错

无悔君 · 发表于 2024-9-14 17:55:17

往事已去发表于 2024-9-14 17:49
近段时间不行，挣不上钱，哪天买上点，好吃。曾经，某小卖部的肠子好吃，于是人们专门去他家买，说：“白某 ...

近期也不行，今天的营业额只有十块钱。

还好，有养老金。

往事已去 · 发表于 2024-9-14 17:59:21

无悔君发表于 2024-9-14 17:55
近期也不行，今天的营业额只有十块钱。
还好，有养老金。

我是活儿难做《遇到个有意思的，万用表全错，示波器是对的》
http://www.crystalradio.cn/forum ... =2155197&extra=

438048671 · 发表于 2024-9-14 19:00:03

看无悔君的贴子总能学到些知识。

郭晓 · 发表于 2024-9-14 19:06:30

做的很好！可惜不是我的菜，几十年都没吃了。

艳阳高照天 · 发表于 2024-9-14 20:07:58

吃这玩意儿，啥也不要想，只管往嘴里嘬

23/7=X=？ · 发表于 2024-9-14 23:12:56

脆皮大肠最好吃，，油里爆一下，一点也不油腻了

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