网上看到辣椒炒鸡蛋的图片，是怎么个做法？

诗~和远方 · 发表于 2024-6-15 15:20:39

看着觉得很好吃，想学着做一下，有人会做么？

bigluo · 发表于 2024-6-15 15:55:23

这个估计是油锅里面炸出来的，一般炒不出那么好

jckm · 发表于 2024-6-15 18:32:07

肯定是加了很多淀粉。

zhangteng · 发表于 2024-6-15 19:09:58

鸡蛋和辣椒搅和在一起，在油温不怎么热的时候，就能炒出这效果，

ycjd · 发表于 2024-6-15 19:27:16

这菜是脆的还是软的？

radio66 · 发表于 2024-6-15 19:40:24

估计是把蛋液与淀粉调成糊状，填入辣椒中，再油炸。

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