【唉，生意难做】（3）

yzy123

这场景看着是鬼子风格？是吗

撇微主

yzy123 发表于 2024-4-10 13:44
这场景看着是鬼子风格？是吗

  对的，是一家日式拉面店。

撇微主

灰灰的丝丁鱼 发表于 2024-4-10 13:13
这蛋怎么看都不像是真的。另外，人造咸蛋黄的报道很多，人造蛋白会复杂吗？

  日式拉面馆里大多这种溏心蛋，有点像温泉蛋。其它如味千拉面等也是溏心蛋。

KDX

所谓内卷，想做老板的人太多，

csm1991

全国各地都差不多，不过有些餐饮店生意却很好关键是产品对路，符合当地的消费需求

撇微主

灰灰的丝丁鱼 发表于 2024-4-10 13:13
这蛋怎么看都不像是真的。另外，人造咸蛋黄的报道很多，人造蛋白会复杂吗？

  人造蛋的成本高于真鸡蛋的话，谁还会去做假鸡蛋？

灰灰的丝丁鱼

撇微主 发表于 2024-4-12 08:40
人造蛋的成本高于真鸡蛋的话，谁还会去做假鸡蛋？

我不确定是否真有人造蛋，但是看过所有反对的论调，一个就是说成本问题，二就是说做不出蛋壳，真是笑死人了，连是否有人造蛋都不知道，就会知道人造蛋的成本高过真鸡蛋了，我们寄一次快递约10元，可是很多商家可是一块多、两块多包邮的商品，也不是为了促销，经年累月一直这样销售，又怎能理解。说到蛋壳的问题，还是一样的说法，别把自己不知道的当着没有的不可能存在的，不去了解的话，又有几个人知道很多玻璃制品是吹制的而不是用模具压制之类的做法？人造咸蛋黄已经存在了，做一个蛋白应该也容易，至于蛋壳，又没有规定一定要和真鸡蛋的成分一样，猪肉加上牛肉精就成了牛肉，国人的智慧会低吗？何况很多蛋制品根本就不需要蛋壳，用模具做成鸡蛋的形状凝固后就是鸡蛋了，需要考虑那层膜和蛋壳吗？