没有吃过熊掌的坛友进来看一看 ！

八兆天空

星黎飞 发表于 2024-3-1 14:20
据说 ，熊掌和鱼炖在一起，互补，好吃 ！

倒是有鱼汤熊掌  用的是鲟鱼熬成鱼汤 然后炖

xmg

鱼和熊掌不可兼得

郭晓

开眼了，只能看看，吃是不可能了

沉默的鱼

现在吃违法了吧。

b215834393

没吃过，看过也是好的，在国内，不吃还好，吃了晚上睡不着。

yzy123

没吃过，过来偷偷看看，解解馋

南门里

珍馐美味 档次高

jiedamotuo

熊骨头也是一味中药材，熊骨头泡酒可治疗风湿病。

qiuwei8375

据说人类处于食物链的顶端，什么都吃，食物匮乏的时候连同类都吃。

3042775020

跟着星版的镜头长见识，开眼界，谢谢了。

黑风

70年代在黑龙江吃过几次扒熊掌，口感与猪蹄相似味道有些不同，制作时前期处理很麻烦，去毛拔爪都是细致活。估计现在会做的人也不多了，日本北海道有家熊餐馆有卖。

无锡老王

吃过这玩意儿的人不会多

jlabcd

       70年代在农村还真的吃过。
       那个年代生产队在山林附近种植的玉米等到成熟时经常遭到野熊的糟蹋，生产队就派人看守，有一年我家是一位邻居真的打中了一只，我家才有机会品尝过一次吃它的机会。不同于高档次大酒店，农村就是用大铁锅炖的，口感没有觉得有什么特别。
       与现在不同的是，那个年代野熊还没有列入国家珍稀动物保护系列。

jiedamotuo

jlabcd 发表于 2024-3-1 21:33
70年代在农村还真的吃过。
       那个年代生产队在山林附近种植的玉米等到成熟时经常遭到野熊的糟 ...

看来在上世纪70年代能吃到熊掌也是一件非常稀罕的事。

星黎飞

jlabcd 发表于 2024-3-1 21:33
70年代在农村还真的吃过。
       那个年代生产队在山林附近种植的玉米等到成熟时经常遭到野熊的糟 ...

吃过熊掌，羡慕 啊！