做一件自己喜欢事情

wayne898

真正做一件自己喜欢事情的人不多，我们坛里的“lhz6974”可能算一个。记得当时我在坛里讲了有关用烘焙及用松下机器制作面包事情，这位坛友就着手筹划自己的烘焙了，并修改了我提供的配方，从发来的图片看感觉非常好。

真正做一件自己喜欢的事情的人并不多，大多都是停留在口头上。在我的记忆里，我买的面包机并送给老婆的朋友，并提供完整的配方和技术指导。但最后几个星期下来甚至一个月后再没有任何信息反馈了。。

大多都自己临时发挥，想怎么弄就怎么弄，当然最后的导致烘焙失败。虽然烘焙不是什么了不起的家庭化学实验，但化学成分还是有一定的组合和要求的，如果随意添加必然导致失败的结果。。。

在我的记忆里，一位曾经是医院的护士与坛友“lhz6974”一样，算是比较用心做事的人。记得在一次小聚的饭桌上，就左一个师傅又一个师傅非要加我微信，当然失败了几次后就做的非常成功了。且她创新用黄瓜，南瓜，胡萝卜和其他有颜色的植物的汁水替代液体，做成五颜六色的面包，真是非常棒！

老虎哥01

我要检讨了，已经有一个多月没有做面包了。

纳米电容

我不会做面包，也不喜欢做面包，但是我羡慕会做面包的人！

chipset009

喜欢的事就是赚钱啊，这没人反对吧

dianzig

不做色香味的面包了，只做发酵能吃，黄豆煮熟打碎和面，放面包机，省事简单。

sxz4462

没做过面包，每两周蒸两锅豆沙包子（28只，单只50克面粉）雷打不动。

radio988931

老虎哥01 发表于 2024-1-19 18:09
我要检讨了，已经有一个多月没有做面包了。

您有咖啡和爱机，其它当然都抛掷脑后了，岂止烘培还有矿石收音机

radio988931

前辈所言极是 比如我知道的爱捣鼓老师，做矿机孜孜不倦 乐此不疲

radio988931

老虎哥01 发表于 2024-1-19 18:09
我要检讨了，已经有一个多月没有做面包了。

新春佳节还等着看老虎哥的矿机呢 老虎哥的矿机制作精美 期待

塞外老客

我不做面包，我游泳算是自己喜欢做的事，我够专一了吧，以前游泳的里程不算，从2013年算起，只要游泳馆开门风雨无阻，这个游泳馆闭馆，去另外的游泳馆每天3000~5000米，目标是10年游二万五千里，疫情三年影响只游了二万三千里，2024年11月能完成，我是游泳馆年龄最大，如果允许准备游到85岁。

wayne898

老虎哥01 发表于 2024-1-19 18:09
我要检讨了，已经有一个多月没有做面包了。

其实在你住的地方，还真不需要做面包，满大街都是小吃和和早餐店。我如果住在那个天天外面吃，好像杨浦有个熊猫餐厅生意很好，每顿饭都是人满为患。。
但我两岁小孙很给面子，无论做什么品种都抢的吃。他妈没办法只好把面包藏起来。我现在每两天做一个，对我的面包技艺提高很快。。。

wayne898

纳米电容 发表于 2024-1-19 18:16
我不会做面包，也不喜欢做面包，但是我羡慕会做面包的人！

其实没什么难的与做馒头一样，只是比较好玩而已，算是最简单的家庭化学实验。。

wayne898

chipset009 发表于 2024-1-19 18:19
喜欢的事就是赚钱啊，这没人反对吧

有朋友劝我开个面包店被我拒绝了，对我来说做烘焙就是玩玩，不想那样辛苦开心就好了。。

wayne898

dianzig 发表于 2024-1-19 18:21
不做色香味的面包了，只做发酵能吃，黄豆煮熟打碎和面，放面包机，省事简单。

其实我对做面食包括做烘焙很喜欢，既是玩又可以解决早餐问题，但老婆不喜欢面食所以就干脆减少了很多爱好，面包也是做的最小的尺寸。。感到欣慰的是两岁小孙非常喜欢面包，无论什么品种都喜欢，所以我每两天做一次。。。

wayne898

sxz4462 发表于 2024-1-19 18:43
没做过面包，每两周蒸两锅豆沙包子（28只，单只50克面粉）雷打不动。

我之前也做过很多东西，葱油饼，烧麦，馒头，肉松卷，猪肉卷，葱花卷，但遗憾老婆不喜欢任何面食也包括面条，面包等。。。