压力越来越大

无悔君

      (这个贴子是早上刚来店里写的，但一上午同学朋友不断，没能及时写完发出。)

      昨晚几乎又是一夜没合眼。人们常形容老人的一句话就是身体一年不如一年，而我每天看在父母身边，我的感觉是二老一天不如一天。

   父母对餐桌上的要求比较高，既使中午只有我们三人吃饭，也不会少于四个菜，而且荤菜必须有一个红烧的硬菜，肉丝肉片可不行。

      我现在是晚上有空就加工预制菜，早上则为了中午的那一顿提前改刀配菜。因为父母现在是到点就要吃饭，尤其是老父亲，到了饭点就坐在餐桌前等候了，有时候甚至大声打哈欠——说是困了。小店本来生意就不好，总想多看一会挣一点。这样的结果就是中午进了厨房就像是救火一样，手脚不停忙上半个小时左右才能把几个菜端上桌。如果遇到节假日，忙个三四个小时都很正常。

      做为一个高干子女的小兄弟这样说过，我老母亲非常好伺候，给她下点面条就很满意了。是的，人家什么吃不起，但很理解孩子并容易满足；一个同学也曾说过：你忙是因为你会做，我老母亲在的时候是你做什他们吃什么；更有一位学哥这样说：你老父亲非常有才智，对吃的讲究就让你去学烹饪、、、、、、其实不是这么回事，喜欢烹饪受父亲影响不错，但的确是我的爱好之一。

      总想在父母还能消化的掉的情况下让他们多享受一点，每天变着花样做一些”宫廷菜“、”国宴菜“满足二老的胃口。父母有时候还吃不到一块，一些菜还要烧二样，像之前的排骨、猪蹄等就要分别烧成对父亲口味的红烧辣味和母亲喜欢的话梅甜口的。昨天的带鱼就烧了二种：糖醋带鱼卷和红烧辣味带鱼。

      这样的饮食习惯让本来低血压的老母近来血压偏高，昨天下午又带她去看了门诊。

      本来今天中午的四个菜已经备好，可早上回到父母那，老父亲已经把冰箱里的排骨又提前于昨晚拿出来了，说是今天中午没有荤汤。然后又安排我说母亲想吃鲈鱼而他想吃豆腐豆芽了。这次不能再遵守命令了，我告诉父亲这样中午就有七八个菜了，今天听我安排吧，这三样以后再说，昨天烧的红烧带鱼和前天余下的一份珍珠丸子也暂时不上。今天中午就让我来安排四菜一汤吧！

      “疼了摸摸，屈了说说！”   

      我现在是压力越来越大，每天晚上睡觉都是在琢磨明天的餐桌上什么、、、、、、

塞外老客

你压力确实有点大，换个角度老人能吃，也是健康的体现，尽自己的能力吧。

tyt722

天下人都知道照顾老人是很辛苦的事，亲身经历过的或体会更深。W君常年照顾父母感受和心情都可以理解，重要的是老人少受罪乃至没受罪（享了大福），若达成或基本实现了这一点其余的东西都似乎不算个事了，或者说是值得的。俺倒是觉得待老人百年后家里人真都能理解肯定W君的付出和奉献，才是完美的结果...，尽管W君是自愿且不一定计较能否得到这样的结果。

无悔君

塞外老客 发表于 2024-1-7 15:33
你压力确实有点大，换个角度老人能吃，也是健康的体现，尽自己的能力吧。

多谢塞版鞭策！

无悔君

应该发到原创文学版块，刚才网络出问题，发错了，请版主挪一下。

radio66

高龄老人能吃能喝，基本生活又能自理，这已是非常不错的现状了。换言之如果老人吃啥都没胃口，啥都不想吃，那才伤脑筋。亦或者老人基本生活不能自理，除了要打理三餐，还要端屎端尿，擦洗身子，打扫卫生，那样才是苦呢。（我家现状接近于后者）

maxge

我们吃的都很简单，以蔬菜为主，每天就一个荤菜，譬如一条鲈鱼中午清蒸半条，晚上再清蒸半条，中午经常青菜肉片汤年糕，既简单又方便。抖音上经常刷到这个人，也是炒股的，她的出镜都是吃，一边吃一边说今天亏了赚了，几乎每天都是一大盆大鱼大肉，当然她这是拍视频的需要，感叹她太会吃了！

期货交易员

楼主老师真不容易。一天两天不难，难的是十年如一日

轻骑漫步者

老年人喜欢吃荤菜，身体好，吸收好；

楼主是个能人，大孝子！

郭晓

人岁数越大，越需要多补充蛋白质，单纯吃素不是健康的饮食。肉 蛋 鱼 豆制品都是富含蛋白质的，不要单纯吃肉。

一汨清泉

对吃食有些挑剔的老人，的确很不好伺候，同一种菜要煮成多种口味，还要想方设法换花样，真的很不容易！

lxg

“疼了摸摸，屈了说说！”   

maxge

另外，家里有个不能自理的老人，确实是焦头烂额，丈母娘94岁，两年前不能自理了，之前一直在养老院里，不能自理就得专人护理，费用提高是另一回事，普通养老院没有医疗机构，老人有个头疼脑热就打电话通知家属送医院，不能自理的老人送医院哪那么简单，几个人费尽力气送到医院，医院里热情好客非得留你们住院，一点小病非得住院？医院那是磨刀霍霍待宰你，最好你住院把所有检查都做一遍。换了家医养结合的，费用每月近一万，但还是一点病就往外推，这个药没有，那个检查要医院去做，最近又换了一家医院办的医养结合的，这下总该看病不用送外面去了吧。也许有人会站着说话不腰疼说为什么不自己照顾？丈母娘一百四五十斤的身子，上厕所洗澡谁都抱不动，家里四楼没电梯，上医院啥的怎么上下楼？上次上医院，丈母娘说要小便，用轮椅推到厕所，女厕没坐厕，我看了下男厕有坐厕，把轮椅推进去，我与老太婆两个人一边一个搀着丈母娘，那个沉啊，硬搀着上了坐厕，我们也都近70了，实在是力不从心。