腌制的二个小咸菜(手机)

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咸菜看着很不错！

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这螺丝菜不知是长土里,还是长枝头,从未见过鲜品植株,经查万能的百度,详情如下

螺丝菜（拉丁学名：Stachys sieboldii Miquel），[1]别称“甘露子”，唇形科水苏属植物。螺丝菜多年生草本；根状茎匍匐，其上密集须根及在顶端有串珠状肥大块茎的横走小根状茎。茎高30-120米，在棱及节上有硬毛。茎叶叶片卵形或长椭圆状卵形，长3-12厘米，两面被贴生短硬毛；叶柄长1-3厘米。花期7-8月，果期9月。原产华北、西北，现各地有栽培。该植物喜生温湿地或近水处，海拔可达3200米。块茎供食用；全草治肺炎等。
螺丝菜的药用价值很高，适用于风热感冒、虚劳咳嗽、食积等症状的患者。它的块根肉质脆嫩，可以制作成蜜饯、酱渍、腌制品等美食。凉拌是它的最佳处理方式，还可以加工成咸菜、罐头、甜果等。因此，螺丝菜也是一个非常受欢迎的八宝菜。如今，越来越多的城市人开始喜欢吃野菜，追求原生态的食品。在你的口中是否也尝过这种螺丝菜呢？

螺丝菜不仅在农村受到喜爱，在城市的人群中也引起了广泛关注。如今，人们对养生更加重视，所以也愿意尝试一些传统的食物。螺丝菜作为一种自然生长并且有着药用价值的野菜，让人们更加关注起农村的野菜资源。此外，农村野菜与城市野菜相比，其天然品质和绿色健康让人更加放心。因此，农村野菜的销售和推广正逐渐成为一个发展趋势。

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冀南叫洋山药