【DIY炼乳（升级版）】

撇微主

  疫情时封控在家俩月余，光想翻着花样吃。
  炼乳是减少了水份的牛奶，极端情况无水份就是奶粉了。反之，在奶粉中加入绵白糖和水，不就成了炼乳吗？
  这次双休在家，奶粉 + 绵白糖 + 速溶咖啡粉 + 水，充分搅拌，得到一种咖啡炼乳。抹在面包上，口感起飞了。

费力

像是花生酱一样，味道鲜美，干了这一杯。

qiin

好创意，回头俺也试试。

撇微主

费力 发表于 2023-11-6 16:21
像是花生酱一样，味道鲜美，干了这一杯。

哦，杯子里的是咖啡

yu258gk

炼乳和麦乳精，到底是啥成分