话梅大排（手机）

无悔君 · 发表于 2023-10-6 12:45:15

本帖最后由无悔君于 2023-10-6 12:58 编辑

妹妹被同学邀请中午去参加一个家庭小聚，前提是每人带一个拿手菜。她一大早就电话告诉了我，准备带一个话梅排骨，并咨询我制作这道菜的大概流程。我本打算提前一点回父母那把菜烧好的，可妹妹电话遥控我提前下了手，我到家时话梅排骨已基本完工。小排被妹妹带走了，剩下这些大排。
还行，除了太甜和话梅放早了皮肉分离不成型外，味道还不算太跑偏。
微信图片_20231006122542.jpg

躺骑 · 发表于 2023-10-6 12:56:18

甜酸可口，非常好吃

tyt722 · 发表于 2023-10-6 14:09:22

话梅排骨或风味独特，到底是大厨的手艺，还有大小排骨的讲究...。

邓先生1978 · 发表于 2023-10-6 16:26:27

好好吃的样子！

一念思量 · 发表于 2023-10-6 17:36:09

话梅红烧肉也不错，我经常这样做的呵呵

天外天54 · 发表于 2023-10-6 17:43:02

这做法、盘子都好讲究！

沉默的鱼 · 发表于 2023-10-6 18:41:12

色，香，味俱有，大厨的派头。

风行秀 · 发表于 2023-10-6 19:09:48

酸酸甜甜，非常有食欲！

马达加斯加 · 发表于 2023-10-6 19:34:11

看着照片仿佛就能尝到味道

rener · 发表于 2023-10-6 19:51:14

话梅排骨，第一次看到，食欲大开

nxgylibin · 发表于 2023-10-6 22:19:37

非常不错的美味！

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