炖了一锅杂烩菜 。

刘老根

海带，豆腐，猪肉，胡萝卜，洋葱，娃娃菜 。吃了两碗，意犹未尽，过瘾 。

jlabcd

       楼主的这个烩菜不错，吃起来肯定香！
       有点象东北的“乱炖”。
       说起东北的“乱炖”，很多人觉得没有什么没门道，就是一个乱字，其实不然，“乱炖”是很有讲究的，这个“乱”字里面集中了师傅们多年的经验和做法。据说某些运动员的主食就是乱炖，其中营养均衡，汤菜一起食用利于营养被身体吸收。
        我很喜欢这种烹饪菜肴的做法。

乐在其中

6-70年代，我们这里婚宴后，事主常常将没大动过筷子的菜折在一起，带回家再炖开吃。吃过这种菜的人，普遍都说比哪一种菜的味道都好吃。

青松

好吃又很好做，不错！

whyljh3333

看碗里装的，无辣不欢啊....

鸿渐哥

小时候的农村六大碗八大碗就是这种工艺

tyt722

村长这锅杂烩菜石材品种多，也可谓各种营养丰富，调好味的话，堪称好菜且“过瘾”。

刘老根

乐在其中 发表于 2023-4-7 21:47
6-70年代，我们这里婚宴后，事主常常将没大动过筷子的菜折在一起，带回家再炖开吃。吃过这种菜的人，普遍都 ...

我们这边叫 折箩 ，回去咕嘟咕嘟【炖的意思】滋味奇鲜，回味无穷 。

ITOUR

辣椒是精髓啊

苏-27

卖相不咋地，色香味，色肯定不行

天外天54

难道这就是传说中的乱炖！

沉默的鱼

这菜好吃，现在叫乱

守望沙滩

这一锅炖菜能好吃，配上辣椒更下饭

DWQ-2008

乱炖很好吃很有味道，再加上辣椒更好吃！

南门里

食材多样 营养搭配 好！