自制米糕

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闲极无聊,笫一次自制米糕,效果如图,
大米浸水后打浆加糖,发酵后入模,蒸后好象口感还不错,有弹性不粘牙,下次做准备放点椰丝鸡蛋,中间加点豆沙,不知可行

ceceky

这玩意吃了相当抗饿

tyt722

这类米糕像馒头一样经过发酵，不止口感好也易消化，也算是传统特色食品。自己能做真不错。