炸鲜奶坯子（手机）

刘老根 · 发表于 2023-2-4 18:53:40

大师级别

背包 · 发表于 2023-2-4 19:21:21

轻骑漫步者发表于 2023-2-4 10:31
真心佩服君的厨艺；

我是捣鼓电器有耐心；

别人问我会不会做饭时，我通常都是回答“能做熟”

天外天54 · 发表于 2023-2-4 23:32:27

炸制后出来的样品真不错！

aiwaly · 发表于 2023-2-5 10:18:15

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草晶华 · 发表于 2023-2-5 10:21:21

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南蛮 · 发表于 2023-2-5 11:37:20

无悔君发表于 2023-2-4 14:24
不加盐，鲜奶加适量淀粉和糖小火加温后凉凉或放冰箱！

哦，我们这里小时候使用水牛奶加盐，煮开后放凉，就凝固成固态咸牛奶。现在很少见到水牛，水牛奶也不好买，好多年没吃过了！

秦123456 · 发表于 2023-2-5 20:01:39

鲜奶胚子做的真好，赞一个，能告诉一下一斤鲜牛奶放多少淀粉多少白糖熬到什么程度？谢谢了。

无悔君 · 发表于 2023-2-5 21:28:40

秦123456 发表于 2023-2-5 20:01
鲜奶胚子做的真好，赞一个，能告诉一下一斤鲜牛奶放多少淀粉多少白糖熬到什么程度？谢谢了。

淀粉六十克左右，白糖随意！

箫音 · 发表于 2023-2-5 21:34:12

无悔君发表于 2023-2-4 14:24
不加盐，鲜奶加适量淀粉和糖小火加温后凉凉或放冰箱！

谢谢无悔老师真传，
回头试下。

秦123456 · 发表于 2023-2-6 19:36:08

谢谢您的诚教，做一份看看能否成功？谢谢您了。

yzy123 · 发表于 2023-2-7 12:35:46

美食家又在勾引人了

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aiwaly aiwaly 当前离线积分 413 IP卡狗仔卡	发表于 2023-2-5 10:18:15 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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草晶华草晶华当前离线积分 524 IP卡狗仔卡	发表于 2023-2-5 10:21:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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