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楼主: 老胡炒鸡蛋

老胡半夜饿了,做了个番茄炒蛋

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发表于 2022-11-23 10:19:11 | 显示全部楼层
老胡炒鸡蛋说我不是光州老胡,老胡半夜饿了,做了个番茄炒蛋,你让番茄炒蛋怎么办

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 楼主| 发表于 2022-11-23 10:21:27 | 显示全部楼层
yu258gk 发表于 2022-11-23 10:19
老胡炒鸡蛋说我不是光州老胡,老胡半夜饿了,做了个番茄炒蛋,你让番茄炒蛋怎么办

那就一起来吃喽~~~~
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发表于 2022-11-23 10:51:13 | 显示全部楼层
您这是蛋炒番茄吧?蛋放那么多?

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发表于 2022-11-23 16:52:02 | 显示全部楼层
东北老王 发表于 2022-11-23 09:01
楼主这个ID的寓义就是光州老胡+番茄炒蛋,至少我是这么认为的。

2位都是矿坛的活宝呀...

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发表于 2022-11-23 17:38:44 | 显示全部楼层
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发表于 2022-11-24 10:18:25 | 显示全部楼层
不放香菜 没有灵魂

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发表于 2022-11-25 09:47:23 | 显示全部楼层
老胡的西红柿炒鸡蛋是甜的还是咸的?
咸味的西红柿炒鸡蛋一定要放天津产的大楼四星甜面酱,天立老醋。鸡蛋炒到火候出锅,锅里再次放底油,油热之后放入八角、花椒,炸透捞出,放葱花、薑末,然后再下西红柿和炒好的鸡蛋。

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发表于 2022-11-25 09:59:06 | 显示全部楼层
冰岛 发表于 2022-11-25 09:47
老胡的西红柿炒鸡蛋是甜的还是咸的?
咸味的西红柿炒鸡蛋一定要放天津产的大楼四星甜面酱,天立老醋。鸡蛋 ...

不过大楼的蒜蓉辣酱是真的好吃   现在当地只有清一色的利民辣酱了

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发表于 2022-11-25 10:08:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 冰岛 于 2022-11-25 10:12 编辑
八兆天空 发表于 2022-11-25 09:59
不过大楼的蒜蓉辣酱是真的好吃   现在当地只有清一色的利民辣酱了


前一阵我刚从淘宝买过四星面酱和蒜蓉辣酱,味道比本地超市卖的其它牌子好,不过也是代工的,“第四调料酿造厂”早已经消失得无影无踪了,“正宗”的四星酱根本没地方买。
Screenshot_20221125_100354.jpg
再有就是天立老醋和石家庄的珍极酱油,用来做菜是绝配,可是北京大小商超根本找不到这两个的影子。

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