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酱园

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发表于 2022-6-19 20:06:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

缸盖阵列1.jpg

缸盖阵列2.jpg

缸盖阵列3.jpg

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发表于 2022-6-19 20:35:51 | 显示全部楼层

充满生活气息的采风照片，赞一个。

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tzm

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发表于 2022-6-19 21:00:50 | 显示全部楼层

拍摄的不错

。传统的手工技艺，酿制程序考究，四周民房或也有酱香飘逸...。

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tzm

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发表于 2022-6-19 21:27:05 | 显示全部楼层

传统古老发酵方法。

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发表于 2022-6-20 06:31:08 | 显示全部楼层

农家乐剪影 —— 帐篷方阵

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轻骑漫步者

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发表于 2022-6-20 07:37:51 | 显示全部楼层

晒酱油的，江浙一带都是这样！

拍得很好。

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tzm

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发表于 2022-6-20 08:34:24 | 显示全部楼层

照片拍的好，谢谢分享，本省的苏北地区窑湾镇也保留了一处这种传统酱园供游客观赏。

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tzm

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发表于 2022-6-20 08:59:41 | 显示全部楼层

我太姥姥做大酱就非常好吃，有酱香味，十多年前去世了，就再也吃不到那个味道了，

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发表于 2022-6-20 11:24:36 | 显示全部楼层

传承古老工艺！

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tzm

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发表于 2022-6-20 14:29:51 | 显示全部楼层

这种发酵古法生产酱油的作坊太难得了，关键不能乱添加东西！

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tzm

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发表于 2022-6-20 15:02:57 | 显示全部楼层

听说要晒够180天

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发表于 2022-6-21 08:12:21 | 显示全部楼层

晒酱搅酱可是苦活啊

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