艳阳高照天 发表于 2025-3-7 16:44:10

山东大葱

山东大葱名天下,
今天去菜市买菜,售菜的老阿姨看见我买大葱,很惊讶。问我怎么吃。拿来炒还是炖,我说-洗干净了直接吃。阿姨直接惊呆了。;P 这么大的葱直接吃!?
其实这样的大葱在山东那边不算什么,还不到一米。



山东的章丘大葱最正宗。人家有的大葱长得比人都高,有2.68米,并且吃起来非常甜脆。

郭晓 发表于 2025-3-7 16:55:01

在山东这里不到一米的是主流。

suvsu 发表于 2025-3-7 17:03:48

看着这玩意口就流哈喇子就想咬一口,以前不会吃老婆带着我吃留下的毛病!;P

躺骑 发表于 2025-3-7 17:30:30

不错,共同的爱好,相同的习性:lol:lol:lol

南门里 发表于 2025-3-7 17:36:37

大葱长到两米以上 厉害了!

q175618 发表于 2025-3-7 17:40:17

市场上常见的就是这种不足1米的,这种葱偏甜,我们这当地还有一种本地的品种越靠近根部越粗,特别辣俗称鸡腿葱

xiyangdujin 发表于 2025-3-7 17:57:29

章丘大葱:victory:

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:14:18

郭晓 发表于 2025-3-7 16:55
在山东这里不到一米的是主流。

普通老百姓吃的都是这样的。:handshake
那些过高的,是品种改良测验。或者是精选出来出口到欧美日本等国家,切白后冷储运出。

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:15:22

suvsu 发表于 2025-3-7 17:03
看着这玩意口就流哈喇子就想咬一口,以前不会吃老婆带着我吃留下的毛病!

嚯嚯娘子军啊!:lol

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:16:32

躺骑 发表于 2025-3-7 17:30
不错,共同的爱好,相同的习性

是的。几天不吃,还不行。就爱这口儿:handshake 。

大孔景元 发表于 2025-3-7 18:16:47

北方蔬菜想品尝正宗就去北京,虽然北京不产那么多蔬菜,但正宗北方蔬菜会在北京汇集

不要以为天下大葱一般味,章丘大葱和平常大葱是有区别的,脆,甜口,纤维少

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:17:57

南门里 发表于 2025-3-7 17:36
大葱长到两米以上 厉害了!

这个是改良品种,竞赛版的。
不过一米以上肯定是没问题的。

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:19:31

xiyangdujin 发表于 2025-3-7 17:57
章丘大葱

章丘大葱是最优质的山东大葱。

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:22:02

本帖最后由 艳阳高照天 于 2025-3-7 18:25 编辑

大孔景元 发表于 2025-3-7 18:16
北方蔬菜想品尝正宗就去北京,虽然北京不产那么多蔬菜,但正宗北方蔬菜会在北京汇集

不要以为天下大葱一 ...

行家啊!:D
元明清时期起,北方的各种粮油米面瓜果蔬菜都会在京城汇集。大家都去打工挣钱嘛,跟现在北漂一样。
全聚德的烤鸭只用章丘大葱。以前还会用其他的北京本地葱。现在几乎只用章丘大葱了。风味独特。

艳阳高照天 发表于 2025-3-7 18:27:05

q175618 发表于 2025-3-7 17:40
市场上常见的就是这种不足1米的,这种葱偏甜,我们这当地还有一种本地的品种越靠近根部越粗,特别辣俗称鸡 ...

鸡腿葱,味道估计很冲儿,劲儿大。
适合爆羊肉。;P
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