撇微主 发表于 2025-1-6 12:49:58

【换换口味】

   周六，儿子儿媳开车送来一盒车厘子，那就一起外面搓一顿吧。
   经常吃930私房菜，这次换换口味，谷谷鸡海鲜。;P :lol

【930私房菜吃个便餐】
http://www.crystalradio.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=2148938&fromuid=319531
(出处: 矿石收音机论坛)

南蛮 发表于 2025-1-6 13:20:48

到海鲜店吃肉？;P;P;P

撇微主 发表于 2025-1-6 13:24:19

南蛮 发表于 2025-1-6 13:20
到海鲜店吃肉？

   现在都叫“融合菜”，各种地方菜都会有几个。否则众口难调，生意太难做了。

tyt722 发表于 2025-1-6 14:21:04

楼主算得一位吃客、美食家，对饮食颇有研究。那个拼盘“考究”。:victory::lol

xgx8709 发表于 2025-1-6 14:42:01

第一盘什么菜？感觉很好吃

撇微主 发表于 2025-1-6 14:47:32

xgx8709 发表于 2025-1-6 14:42
第一盘什么菜？感觉很好吃

    剥好的虾仁拌点调料，放一个圆筒里，再用一块带手柄的圆盘压下去，成为“虾饼”。放油里一煎。

18339495955 发表于 2025-1-6 15:22:53

美食品鉴大佬，威武！

ceceky 发表于 2025-1-6 16:03:31

撇微主 发表于 2025-1-6 13:24
现在都叫“融合菜”，各种地方菜都会有几个。否则众口难调，生意太难做了。

就像卖到无锡的辣椒酱，可能比四川卖的辣度低，甚至略微有点甜味

oceanwlk 发表于 2025-1-6 18:36:12

这个酸菜怎么样？

撇微主 发表于 2025-1-6 20:59:25

oceanwlk 发表于 2025-1-6 18:36
这个酸菜怎么样？

酸爽、清口，微甜，不错。
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