六月莲花八月藕，最是江南好味道
今天鲜藕价格8块1斤，买了一节11块请问这个藕是几个孔的呢？ 我们这儿六块，昨天买的小藕头八块。http://www.crystalradio.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=2152029&page=1#pid26303159 无悔君 发表于 2024-8-22 11:26
我们这儿六块，昨天买的小藕头八块。http://www.crystalradio.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=2152029&pa ...
六块的也有，卖相不好，皮有黑色的 :handshake frank171 发表于 2024-8-22 11:30
请问这个藕是几个孔的呢？
这个倒是没注意啊，，，难道几个孔有讲究？ 莲藕分七孔与九孔。
七孔藕外皮呈黄褐色，也叫红花藕，短而粗，生吃入口苦涩；
九孔藕则为银白色，又叫白花藕，光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜。
七孔藕淀粉含量较高，水分少，口感软糯适合煲汤；
九孔藕水分含量高，爽脆多汁，适合凉拌或清炒。
内容来自于百度 我们这目前最贵的4元/斤，差点的3.5元和3元的也有 我这儿也是4、5元一斤，也有“七孔松，九孔爽”的传说，:lol但我每次买不能应验那说法。;P
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