无悔君 发表于 2024-1-11 13:50:47

火腿冬笋炖豆腐(手机)

   老父亲这几天牙齿有恙，中午用火腿冬笋等炖的豆腐，又炒了木耳青菜和醋炝绿豆芽及热了一个折萝菜。






躺骑 发表于 2024-1-11 13:57:48

两荤两素，都很好吃，

忆童年. 发表于 2024-1-11 14:06:28

比90%的人吃的都好，不怕被嫉妒吗

tyt722 发表于 2024-1-11 14:09:51

竹笋甘寒通利低糖有清火之效。四道菜皆是清爽利落的好菜。:victory::lol

as8233639 发表于 2024-1-11 14:11:45

有点流口水！:P

村中技工 发表于 2024-1-11 14:21:46

变着花样做菜，不容易。

胆迷-529 发表于 2024-1-11 15:28:05

天天做的这麽精美，显示了楼主深厚的厨艺功底，力顶。

sunjp1963 发表于 2024-1-11 15:28:59

火腿、冬笋、豆腐、豌豆这些食材都很普通，家里也都有现成的，回头学着无悔君做一下。:lol:lol:lol

郭晓 发表于 2024-1-11 18:23:27

今天的菜很好，特别适合老年人。

天外天54 发表于 2024-1-11 21:20:34

为了照顾牙齿，以耙软为主！

老胡炒鸡蛋 发表于 2024-1-11 21:36:33

sunjp1963 发表于 2024-1-11 15:28
火腿、冬笋、豆腐、豌豆这些食材都很普通，家里也都有现成的，回头学着无悔君做一下。

冬笋切薄片或者切丝更加入味，千万不要切成大块的

sunjp1963 发表于 2024-1-11 21:49:42

老胡炒鸡蛋 发表于 2024-1-11 21:36
冬笋切薄片或者切丝更加入味，千万不要切成大块的

晓得了，谢谢老胡:handshake

xiaodeng 发表于 2024-2-11 21:27:30

昨天在菜市场看到有冬笋上市了，儿子又嚷嚷着要吃腌笃鲜，鉴于最近我们北方笋刚上市，价格较高，最近家里也没咸肉了，还是决定等过一段时间开春了再做美味的腌笃鲜

别问是谁 发表于 2024-2-11 22:11:30

xiaodeng 发表于 2024-2-11 21:27
昨天在菜市场看到有冬笋上市了，儿子又嚷嚷着要吃腌笃鲜，鉴于最近我们北方笋刚上市，价格较高，最近家里也 ...

腌笃鲜用的不是冬笋，是春笋，要3月底左右才大量上市

麻汁面面 发表于 2024-2-11 22:14:44

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