湖南人的吃香喝辣食材（非湖南本土鱼嫩子做的哟^_^）
这样的菜，最送饭。湖南人，每餐吃三碗米饭，是不成问题的～:lol 935482411 发表于 2023-9-8 18:28这样的菜，最送饭。湖南人，每餐吃三碗米饭，是不成问题的～
年轻人 重体力劳动者 非常能吃 很正常
老了 不干活 我看你 能吃多长:lol 多年前和我一起打工的 是湖南的
他带的 青红辣椒炒虾米 非常不错我们一起吃 下饭:lol 这种菜香辣适口下饭下酒皆宜，算得经典南方口味菜肴之一。本地类似的小鱼干（产自江里）市场售价40-60元/斤。:lol 听歌无限 发表于 2023-9-8 18:40
年轻人 重体力劳动者 非常能吃 很正常
老了 不干活 我看你 能吃多长
廉颇老矣 尚能饭否？
听说他那时候还可以吃三斤肉……
现代人，真的不如古代人了吗:D tyt722 发表于 2023-9-8 18:41
这种菜香辣适口下饭下酒皆宜，算得经典南方口味菜肴之一。本地类似的小鱼干（产自江里）市场售价40-60元/斤 ...
湖南本土的烟熏小鱼干（鱼嫩子）多年前就差不多200元/斤了:loveliness: 这个我喜欢，最好油炸的脆脆酥酥的:lol yzy123 发表于 2023-9-8 19:07
这个我喜欢，最好油炸的脆脆酥酥的
老家的人做，就是喜欢油炸脆脆酥酥。
在外面，也要学会养生。吃多油炸食品，对身体健康不好。^_^ 我能适应重庆的麻辣，但网购了两小罐这样的小鱼，却难以入口。 JY陶石 发表于 2023-9-8 19:59
我能适应重庆的麻辣，但网购了两小罐这样的小鱼，却难以入口。
还在不在呢？
如果还在，将它取出来碗盛，放煮饭的饭锅里蒸着吃，就不会那么硬了。^_^ 935482411 发表于 2023-9-8 20:10
还在不在呢？
如果还在，将它取出来碗盛，放煮饭的饭锅里蒸着吃，就不会那么硬了。^_^
是超级变态辣，也可能是加了什么添加剂导致过敏，吃了牙周发炎。虽然离开重庆近30年了，偶尔到附近的川菜馆点个麻辣小炒吃，吃了都没问题。 JY陶石 发表于 2023-9-8 20:33
是超级变态辣，也可能是加了什么添加剂导致过敏，吃了牙周发炎。虽然离开重庆近30年了，偶尔到附近的川 ...
有可能。
不是自己做的，或者商场看到不是靠近老家那边厂家生产的，我一概不买、不吃它。
像小鱼干，买来泡水，并且泡多次水后，再自己弄熟再吃。 这个好像是凤尾鱼吧 本帖最后由 jlabcd 于 2023-9-8 22:41 编辑
我是吉林人士，平时在家中吃饭也有辣椒，但都是借借味，稍微辣一些的辣椒做的菜吃的时候都扔挑出来掉了，觉得可惜但又没有办法，因为我和家人只能吃微辣的（有一点辣味就行），包括我自己种植的辣椒也是这样吃。:lol
看楼主展示的辣味菜肴不错，一个能满足主人的口味。我就想象不出能吃辣椒的象四川、湖南和湖北等地的人士，包括小孩子是怎么把那么辣的辣椒咽到肚子里的？:Q
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