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发表于 2015-3-22 00:01:08
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luxu52 发表于 2015-3-19 08:22
之所以提示你这个微波是有一个腔体导向炉底的是想告诉你微波具有折射和反射特性,在实际工作中微波是充满 ...
根据您说“在微波腔体的每个位置都能均匀加热到这是微波炉合格的重要指标”,我推测您也许根本没有使用过微波炉吧?
事实是:微波炉加热是不均匀的!
您可以尝试在微波炉用一个杯子装花生,放入微波炉加热,您就会发现,某处的花生冒烟了,其他部位仅仅是温热。
在微波炉每个角落都放个东西当然都能加热到。那是因为微波在没有被物体吸收前在炉腔内乱反射,于是您就认为微波炉在工作时“微波是充满整个腔体的”,事实是:炉腔内的物体温度上升的不均匀,说明微波在炉腔内分布不均匀,而且可能有比较固定的微波发射和反射路径。这也是为什么微波炉要设计转盘或者转波装置的原因。
“微波炉用的蒸的功能并不是单单的蒸,微波在加热水形成水蒸气的同时也对被蒸物体直接微波加热的。”这一条是您想当然的。
事实是:转波式微波炉,微波从底部进入,基本上被水吸收,馒头直接吸收微波能量基本上是零。当然,如您所说,转盘式硬加个蒸锅,有可能“微波在加热水形成水蒸气的同时也对被蒸物体直接微波加热”。
鸡同鸭讲。 |
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