廿十三糖瓜粘

shaoshuai

廿十三糖瓜粘

yu258gk

新三肯 发表于 2024-2-2 17:47
民俗传说是这样的，腊月二十三小年这天，灶王爷会去天庭述职，向玉皇大帝汇报工作，总结家家户户一年来的善 ...

都有这个传说。关键灶王爷嘴巴黏住了，好话也没法说

jlabcd

        我是吉林人，记得小时候听老人说过“糖瓜”这个词汇，好像是用当地种植的甜菜制作的，反正我只记得类似于糖（甜）的东西。
        那个“廿十三”的意思大家都明白，指的是二十三，书面写法应该是“廿三”，那个“廿”（读音:nian 四声）本身就是二十的意思，中间不用加个“十”字。这是我个人的理解，仅供您参考。
        祝福楼主小年快乐！

FU-23SJ

额滴牙啊，太吓牙了

新三肯

民俗传说是这样的，腊月二十三小年这天，灶王爷会去天庭述职，向玉皇大帝汇报工作，总结家家户户一年来的善恶，老百姓们在这天会纷纷在厨房摆上糖瓜、年糕、香果、烧鸡、鱼、杂面汤或水饺等，祈福灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。

为什么用糖瓜呢？因为糖瓜是用麦芽糖和黄米混合做成的，黏度非常高，在腊月二十三辞灶仪式上用其涂抹灶王爷年画的嘴巴，既有请灶王向玉皇大帝禀报时多多美言之意，又有以糖粘上灶王的嘴，不让其多说过失之心。

风度第一！

祭灶神的

躺骑

糖瓜粘 原来是糖之祭品

jiedamotuo

jlabcd 发表于 2024-2-2 20:50
我是吉林人，记得小时候听老人说过“糖瓜”这个词汇，好像是用当地种植的甜菜制作的，反正我只记得 ...

我们这的糖瓜是大麦芽 碎米发酵熬制的，我出生后没奶水，就是吃糖瓜和小米粉长大的。