矿石收音机论坛

 找回密码
 加入会员

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: wdele

忆海拾零 1--80

  [复制链接]
     
发表于 2018-10-19 01:58:20 | 显示全部楼层
学习了,感觉自己又老了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-10-20 21:48:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 wdele 于 2018-10-20 22:45 编辑

忆海拾零17   难以割舍的破玩意
      用我老婆的话说,什么矿石啊,线圈啊,耳机啊,电子管儿,那都是些破玩意儿。我老婆还经常对我说:你这些破玩意儿啊,毁了你的大事儿,废了你的武功,坏了你的前程,误了你一辈子啊。
      老婆的话不无道理,对矿石收音机的爱好的确没给自己带来任何效益,但是他已经成为生活中的一部分,而且难以割舍。
       先说这副耳机,这幅杂牌的通讯耳机,小时候真的是梦寐以求的万里派耳机求之不得以后,找人买了这样一付耳麦耳机!
这种单耳机300Ω,但是声音和效果,远不如头戴的万里耳机。这个耳麦的麦克风,也拆开看过是一个类似像现在的耳机喇叭但是全金属封装没舍得拆开用万用表测,电阻值竟然2k多,但是,用万用表的欧姆挡点击又发不出声音,不知道这是一个什么麦克风?只有拆开才能知道,有知道的吗?
         很多年以后,一种涉黄耳机声音还是蛮大的,但是总觉得,没有万里耳机好。但是要买一个万里牌耳机,价格是五元钱,谈何容易呀。
        后来有了生财之道,那就是养兔子卖兔子。当时国家不准单干,不准投机倒把,但是允许在家里养兔子,卖给进出口公司可以换钱。一只三斤的兔子就可以卖5-8元钱。
        但是买一个小兔子养大三斤左右,大约需要四个月的时间。当时家里穷也没有院子就把笼子放在家门口,晚上再把笼子拿到房间里来。每天放学,要先到郊区,去给她拔野菜他喜欢吃的草,我印象当中,兔子最喜欢吃萋萋菜和苦菜子,尤其是苦菜籽那兔子吃起来就想好像吃满汉全席似的。
      第二年,一发生了一件很悲催的事情,一只临产的兔子,到了快生育的时候了到处找窝找不到,竟然赚到了我们一家人睡觉的土炕炕洞里面,那炕洞很窄很窄,由于炕洞里面有弯弯曲曲好几个弯道,那兔子钻进去以后,出不来了。唯一的办法就是要把火炕拆开,才能把母兔子拯救出来,但是这不是我能做,我敢做的。当时,只知道急的偷偷的哭,竟然不敢跟爸爸说,后来那只兔子死在里面,天热的时候从炕缝里不会爬蛆虫我聪明的时候爸爸才发现了问题问我到底怎么回事儿,我才说了实话。爸爸还是,把火炕,给拔了弄了出来。想起来,就恶心加痛心,要不然那只母兔至少可以生四只小兔那就是四个万里牌耳机啊!
      兔子换万里耳机还是实现了!而且,一气之下,买了2付,一个矿机,配2副耳机,也算是豪华配置了!
     现在,还是一有空闲,就拿出万里耳机、杂牌耳麦欣赏,旋开耳机的盖子,细细的行赏里面的每一个部件,并用鼻子嗅着线包磁钢膜片的味道,抚摸着软软的沙包线,氧化的发黑的插头,回忆着55年前的岁月与感觉。
      和这些破玩意,已经难舍难分,它们将一直陪伴我,入土为安的那一天。

几十年前的通讯耳机

几十年前的通讯耳机

万里牌耳机

万里牌耳机

舌簧耳机

舌簧耳机

不知什么话筒

不知什么话筒

双联可变电容

双联可变电容
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-11-8 18:40:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 wdele 于 2018-11-8 18:43 编辑

忆海拾零--18      水
    水有什么好说的?
        那个年代,国穷、家穷,体现在方方面面。就说用水,我们当时也算是一个小城市了,60年代中期了,还没有自来水。整个一条街道,一百多户人家,就是有一个压水井。我们家离那个压水井还算近,大概有三四百米,每天人们到那个压水井那里压水,然后把水挑回来。
     到了冬天那个压水井就,冻的杠杠的,第一个去打水的人,要带上柴草点燃火烤,否则就压不出水来,后来大家谁都不愿意第一个去压水,但是总得有人第一个去,后来大家商量了个办法,在那个水井旁每家每户AA制轮流捐出柴草,算是解决了这一问题。
     其实春夏秋季,遇到大旱年,那水井也是压不出水来,那整个街道的人就要抗旱,各自到河里去打水,他回来自己想办法滤清。还有的时候,缺水的时候,跟谁请你怎么样,都压不出来需要倒罐,也就是,要从外面拿水灌到井里面,才能把水引出来,压出来。现在想想也挺搞笑的。
          在我的记忆里,最悲催的是水桶,我们家的水桶,还是那种木板和几个铁箍固定做成的,那应该是民国前的东西了,我那时候也就十岁,骨瘦如柴挑一担木桶水,真的是把吃奶的力气都用出来了,当时真羡慕人家家里有铁皮水桶!
       这个木桶我用他挑水水挑了四年,后来记得是在文革前夕终于买了一对铁皮水桶,把我高兴的,相当于现在家里买了一台电视机。当时这种水桶,有白铁皮和黑铁皮之分,黑铁皮便宜很多,我们是买的黑铁皮的,买了以后要先用油漆里外刷一遍,否则会生锈烂掉,那时候也顾不上什么油漆有毒,说是油漆干了就没有毒了。后来那水桶用了不到三个月就开始漏水了,黑铁皮要焊也不容易,只能从底下油漆泥堵漏。后来用油泥也堵不住了,就走走一路漏一路,到家就成了半桶水。后来,我们刘氏家族,每家凑了四块钱,又换了一对白铁皮水桶,直到文革结束,大家庭分家。
     上面说的是取水,那用水那更是节约,我记得我们一家人洗脸用半盆水,先给两个小妹妹洗脸,然后是我,最后才是爸爸妈妈,轮到他们的时候那洗脸水已经成了粥了,但是还是坚持用到最后,这些水也舍不得倒掉,再把这些脏水倒入尿罐里面,刷洗尿罐以后倒掉。
     家里面洗衣服要到离家三公里的白浪河洗衣服,没有洗衣粉、舍不得用肥皂,是用一种叫做干子泥的灰色的泥巴涂抹在要洗的衣服上然后在石头上,用木棒敲打,最后再用河水冲洗干净。有的旧衣服,不敢用木棒敲打,有一次我不小心两件旧衣服敲打后成了破衣服,奶奶用了三个晚上才缝好。
     吃饭做菜,那菜也不舍得在家里洗,可是到河里去洗,我们所处的下游已经开始被造纸厂污染了,里面都是大碱污水,洗衣服马马虎虎,洗菜肯定不行只好跑到上游,离家大约五公里去洗菜。那时候真的是时间不值钱,钱最值钱。
     那时候缺水吗?不缺,但是缺钱。在所谓的城市里面压水井压出来的水也要付钱一分钱一担,但是一分钱也来之不易啊!一个在职员工一个月也不过20块钱,虽然那时候物价低,但是20块钱,也是贫困钱,对于那些没有工作的城市人口来说那时候真的是绝对贫困。
    洗澡更是一件奢侈的事情,在我的记忆中无论大人还是孩子,正儿八经的洗澡,就是夏天在河里,冬天在春节之前到澡堂洗一次。当时开玩笑说春节以前的洗澡西伊前体重65斤,洗完澡再磅秤一下,只有60斤,其余5斤留给澡堂了。
      现在生活好了,我我45岁以后,从山东移居广东,在这20年生活在广东,广东不缺水,但是,那个年代艰难困苦用水贵似油的日子,节约用水的意识根深蒂固。看着孩子们洗碗,开着水龙头冲洗我就心疼的不得了,后来制止不住,我就把家里的三个水龙头,都换成感应式的,双手脱离开龙头范围,水就会停不下,这一招的确,节省不少水。
      我甚至尝试把卫生间的洗澡水过滤回收,方案和材料都准备好了,结果家里的众议院参议院坚决反对,总统老婆甚至要诉诸武力制止,我只好作罢。其实这些洗澡水经过三级过滤完全可以用于冲洗马桶打扫卫生用。
      今天,看电视说,比尔盖茨就有一个新厕所方案,是革命性的,其核心部分就是粪便处理和厕所水的再利用。
      可惜我联系不上比尔盖次,如果联系的上,我会把我的节水厕所方案给他,在世界推广。
        

压水井

压水井

铜脸盆

铜脸盆
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-11-9 09:22:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 wdele 于 2018-11-9 09:23 编辑

不好意思,语音输入,老花镜不知放到什么地方去了,才发现有很多错别字和多余的字,已经不能重新编辑了。抱歉抱歉
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2018-11-12 10:03:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 晓东电子 于 2018-11-12 10:05 编辑

小学五年级文化,文采不错了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2018-11-12 16:35:56 | 显示全部楼层
338塘沽线圈我也曾经拥有过,找不到了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-11-26 22:59:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 wdele 于 2018-11-26 23:48 编辑

忆海拾零--19那个年代的“票”
        那个年代,由于三年自然灾害,紧接着的文革,国家经济接近崩溃的边缘,吃的用的,穿的、用的、都是凭票,看看下面的图片,只是浩瀚票海的一部分。不过,在经济十分紧张的年代,凭票供给制,的确一起了一定的稳定作用。
       有人说那个年代清正廉洁,贪污腐败的很少,投机倒把很少,其实不然,走后门,投机倒把恰恰是从,那个年代开始的。
       有权力当官的的、干供销采购的、开汽车的,可以不需要票就可以搞到各种日用品和一些紧俏的商品,例如自行车、收音机、缝纫机三大件。胆大的,还开启家庭作坊制作生产日用品,从中牟利。我的一个朋友就是全家,在家里用大锅熬肥皂制作肥皂,那种黄色的洗衣皂、也有洗手的猪油皂,价格比国家还要便宜一点,干了一年后被发现了,以投机倒把罪判处两年徒刑,刑满释放后,用现在的话说,仍然不收手,继续做肥皂甚至还发展到了做香皂,产品炙手可热,卖的很好,一直干到毛爷爷离世,四人帮被打倒,人家出国到日本去了。
          全国粮票数量有限,在我们哪个城市,每个人每月可以兑换5斤全国两票,那时候,出差到外地必须持有全国粮票才能在外地吃上饭。全国粮票供不应求。倒卖粮票的投机倒把分子应运而生,到处都是,他们胆大妄为,上门上户收全国粮票,然后倒卖.,干这一行的,收入还大大超过在职的上班族的收入。其实,你就是手头上拿到了这个票,也不一定就有东西,那自行车片来说,一个200人的单位一个月,只发三个自行车票,这三个自行车票一年内有效,也就是说,拿到这票儿,可能会等一年,才能买到自行车。
      有没有凭票的商品呢?有!那就是残次品商店,你觉得荒唐吧,当时这样的商店的招牌就是这样堂而皇之的写着,残次品商店!
这样的商店不是天天开门,每周只开两天,每当开门经营的日子,四五点钟排起长龙,等待开门抢购,开门不到两小时里面的东西就一扫而光,掉了瓷儿的搪瓷杯,过期的梨罐头,只听一个电台的收音机,满是疵点的床单,软绵绵的变形的肥皂,掉了金属帽的电池,一个耳朵的铁锅,一瓦的日光灯,两只不一个颜色的鞋子,缺了角的饭碗,总而言之,在生产线上不合格的残次品都可以在这里,公开销售而且常常被抢购一空。
      前几天看到一个关于朝鲜内部经济的报道,回忆起来,我们那个年代的经济物资供应,有点像现在的朝鲜。
      这几天一直有网友在催我更新忆海拾零,不过最近做项目确实忙,难得抽出时间来静下心来,写点高质量的回忆,暂且匆匆,敬请谅解。
u=90178579,923397000&fm=26&gp=0.jpg
u=148871655,3852364868&fm=26&gp=0.jpg
u=346408058,3670103631&fm=15&gp=0.jpg
u=729789492,2491161557&fm=26&gp=0.jpg
u=1021865553,1966511018&fm=26&gp=0.jpg
u=1220576315,2076244092&fm=26&gp=0.jpg
u=1286593767,469524428&fm=15&gp=0.jpg
u=1544677543,692261268&fm=26&gp=0.jpg
u=1569413444,3022914950&fm=15&gp=0.jpg
u=1641574258,3385535042&fm=26&gp=0.jpg
u=1962683877,4114321383&fm=26&gp=0.jpg
u=2071849550,74040069&fm=15&gp=0.jpg
u=2140593379,2570508332&fm=26&gp=0.jpg
u=2145214801,219572966&fm=15&gp=0.jpg
u=2302876143,2418294818&fm=26&gp=0.jpg
u=2310923252,2025665240&fm=26&gp=0.jpg
u=2397472416,2516794360&fm=26&gp=0.jpg
u=2405473011,462296439&fm=26&gp=0.jpg
u=2472466649,1936558557&fm=26&gp=0.jpg
u=2586002458,467412028&fm=15&gp=0.jpg
u=2586192969,1672401879&fm=26&gp=0.jpg
u=2694021305,117686625&fm=26&gp=0.jpg
u=2705531913,1565882093&fm=26&gp=0.jpg
u=3138995518,3571931722&fm=26&gp=0.jpg
u=3178861950,2112394364&fm=26&gp=0.jpg
u=3624772665,2237297897&fm=26&gp=0.jpg
u=3628841969,920570795&fm=26&gp=0.jpg
u=3767627378,688334725&fm=26&gp=0.jpg
u=3957710917,3451937557&fm=26&gp=0.jpg
u=4023649316,1735885957&fm=26&gp=0.jpg
u=4141555432,3094941423&fm=26&gp=0.jpg
u=4220687668,2947411258&fm=26&gp=0.jpg
u=4224942156,23191361&fm=26&gp=0.jpg
u=4266463089,3415015623&fm=26&gp=0.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2018-12-3 18:26:23 | 显示全部楼层
wsgjrc 发表于 2018-8-21 16:10
楼主是电子--文学的双重人才!我今年四十多了,爱好电子也快三十年了,走向社会才觉得这个爱好代价挺昂 ...

  同感!同龄人。
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:24:50 | 显示全部楼层
忆海拾零--20  穿衣
         过年要穿新衣裳,是中国人几千年的的习俗,即使是在贫困的食不果腹的年代,到了过年,也要大人小孩都要穿新衣服。没有新衣裳怎么办呢。那就用染料染衣服,每逢快要过年的时候我就看到奶奶忙碌起来了, 先把要染色的衣服缝缝补补,衣整理一下,换换纽扣儿,然后买一包染料,我记得是七分钱一包,这一包可以染两件成人的衣服。染衣服的过程很简单,一口大锅,把水烧开了,先把原料投进去,然后把衣服泡进去,大概一袋烟的功夫,捞出来清洗干净就好了;在我的记忆中,连着三年过年的新衣服,都是哥哥传下来的,就是这样的衣服穿过了春节之后,开学,穿一个星期就要回收起来,以备来年过年再穿,所以这新衣服越穿越小.
   
     那个年代的衣服就是清一色的黑灰蓝,谁要穿这种颜色之外的颜色,就被指责为追求资产阶级,但是,人性对美的追求是不可压抑的,尤其是年轻人千方百计的追求时尚,怎么追求呢?  那时候外面的世界是封闭的,  也不知道!  追时尚要到哪里去追?我想主要来源是,香港,有人进来带进来的时尚,  迅速就风行开来,而这些所谓的时装, 首先来自那些"不务正业" 的流浪的年轻人,例如1967年开始流行的鸡腿裤,白底鞋,大背头、就是首先在“流氓阿飞” 当中流行,然后迅速在年轻人当中蔓延开来,尽管他们遭到非议甚至谩骂,但是许多年轻人还是乐此不彼照穿不误。所谓的鸡腿裤就是现在很瘦的那种裤子,身体线条暴露无遗,。而上衣呢,测是肥肥大大遮掩过臀部,然后配一双平底白底鞋,就是一个白色塑料底的鞋与黑色的鞋帮呈明显反差,这样一番装束在当年穿上去确实有一种别致的感觉。
     我记得在我打工的工厂里,有三位小伙子就是因为穿了鸡腿裤,白底鞋推迟了,入团的时间,三个小伙子痛哭流涕的认错,甚至把鸡腿裤,白底鞋,烧掉,才换取了入团资格,现在想想真是好笑。
      那个时候还有一种很时尚的无产阶级服装,那就是补丁裤,洗旧了的裤子在臀部和两个膝盖处打三个很漂亮的补丁,说的很漂亮是因为这三个补丁缝纫机跑线是一圈一圈的密密麻麻的跑完的,看上去还真有点美感。而且这样的裤子通常,会修改的更瘦一些,这是一个变形的鸡腿裤,你要说他资产阶级吧他有三个补丁,你要说他无产阶级吧他又是鸡腿裤的尺寸,这是无产阶级和资产阶级博弈的产物。
     关于喇叭裤,那是文革之后,改革之初出现的,没什么稀罕的。
     文化大革命后期,上海人发明了一种衬衣领子,也叫假衬衣,把它穿在里面,外面套上外套,从外面看就是一件新衬衣,这种设计,用现在的说法,就叫装逼。这种假领子黑白灰蓝颜色多种多样,但是这种假领子穿上以后容易从外套领口那个地方跑出来,暴露出假衬衣的尴尬。后来生产了一种改进型的,穿法有点类似于女人的文胸,穿上以后就比较牢固。
     那时候穷,也缺少文明,很少有人穿底裤,我们街道有一个由海外亲戚从香港带回来几条男人底裤,但是国内的亲戚说什么都不穿,说穿上去的样子很下流,宁可光屁股穿着一件裤子,任其“吊儿郎当”难受,不穿那个洋底裤。
       我在上几集当中曾经回忆说到过,有人在电影院等繁华场所贩卖黄色相片,所谓的黄色相片,就是只穿底裤的男女图片而已。那时候看到这样的图片很刺激,现在别说穿底裤的图片,就是啥都不穿的图片也没啥刺激]的了。
      时代不同了。

60年代的染料

60年代的染料

60年代的衣服

60年代的衣服

白底鞋

白底鞋

算是比较时尚了

算是比较时尚了

这个应该是文革以后了

这个应该是文革以后了

真实写照

真实写照

当年的美国

当年的美国

现代时尚

现代时尚
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-12-10 23:21:34 | 显示全部楼层
忆海拾零--21   听敌台
     那时候听敌台是一种严重的罪行。如果是出身不好的、地富反坏右分子听敌台甚至都有可能会判无期甚至死罪!所谓的听敌台就是用收音机收听,美国、台湾,苏联的广播电台对华广播。
      居委会的革命大妈恐吓说,谁要听敌台,公安局马上就能够通过一个电器就能够知道你在听敌台(原话如此)!很多人相信,即使家里有短波收音机也从来不敢去听。
我的一个叔叔懂无线电,只是懂而已,但是懂就够了,对家里人说:别听他居委会胡说八道,听敌台除非声音太大,被他们听到,否则,谁也不会知道!并给我讲解了,其中的原理。后来我看了一些简单的少年无线电书,也知道,收音机就是收音机又不是发射机,公安局怎么会知道呢?
     于是,我也跟着大人听所谓的敌台。台湾的、美国的对华广播电台,功率比较小,距离北方远,信号很不稳定,而苏联离我国的北方近,对华广播的电台在山东收听,很清晰,声音很大。它的频率,跟当年的山东人民广播电台的频率一样,我怎么知道一样呢?山东台晚上10点钟停止播放,马上就会出现莫斯科广播电台,声音大小不亚于山东人民广播电台。当年用矿石收音机,天地线搞得好一点,舌簧喇叭放出来哇哇响!这时候真有点害怕,就把喇叭从墙上摘下来揣到被窝里偷偷的听。
     其实那时候所谓的敌台,主要是攻击文化大革命,美国之音的电台相对客观,攻击性的东西并不多,以莫斯科电台大多是,播放中苏友好时期,苏联为中国做了多少好事,多少贡献,也会攻击文化大革命,其余的时间就是播放中国的传统戏曲,记得爷爷奶奶最喜欢听的是,打渔杀家这出京剧,美国之音这主要报道中国国内发生的反面事件负面新闻;而台湾的电台,就有点放肆,他们用类似于现在小品的形式,攻击嘲讽当时的党和国家的领导人,当然包括四人帮,还有一个台湾的电台,无聊天天在播放密码数字,据说报给大陆的特务听的,真真假假虚虚实实没人知道。据说当年山东铝厂的一个业余时间研究数学的书呆子,对台湾广播的这些数字感兴趣,想研究一下这些数字到底是什么内容,于是就天天记录,有空就拿出来研究,结果被告密最后判了台湾特务、反革命罪,游街示众,差点给枪毙了。
      日本的NHK,相当的平和,从来不攻击中国,攻击文化大革命,只是简单的播报一下大家都知道的大事件。
      香港的耶稣电台就很无聊了,天天在播神呀主啊。
      
      总以为用矿石收音机听敌台,效果不如电子管收音机。后来渐渐的懂得修电子管收音机了,就有机会用电子管收音机听,发现用电子管收音机收听的效果有时候还不如矿石收音机,也许是因为矿石收音机,有天线地线,可以接收,天波和地电波的原因吧,果然,给电子管收音机也接上天线地线,灵敏度大增稳定性也提高了很多。
     当时我们把握一个原则,就是听着敌台以后自己知道就好了,烂在肚子里也不会跟别人说,有人会故意的,别有用心的问,你懂无线电,应该可以,听听外面的广播吧?用现在的话说,这叫挖坑,我是不会上当的!我就会反唇相讥:你不知道听敌台是反革命行为吗?有毛病啊?!
      文革末期发生的大事件,哪里发生严重武斗、哪里闹灾荒饿死人了、哪个干部上吊自杀了,这些所谓的负面新闻,大多是在听敌台的过程当中获悉的。记得913林副统帅事件发生没几天,美国之音和莫斯科广播电台,都报道了,我们几个无线电爱好者都知道这件事情,在一起,见面后窃窃私语:“哎,你知道副统帅怎么了吗?我就对他们说,嘘,自己知道就好了!
      文革结束之后,国家走向了民主自由法治,政治自信、制度自信,听外国的电台不再是犯罪行为,改革开放之后,80年代初,我和伙伴们学英语,都是收听美国之音每天早上5:40的《英语900句》来学习的,80年以前对美国之音新闻播报干扰,对900句的节目就停止干扰。80年以后就不干扰了。
      国家强大了,敌对势力胡说八道也没人听,现在所谓的对华广播,几乎都没了,都停了。
     另一方面,网络时代,信息高度发达,网络收音机,可以听世界上几十个国家的数百个广播电台,也没人干扰,也干扰不了。
            这是时代的进步。

当年的宣传告示

当年的宣传告示

当年出售的收音机

当年出售的收音机

收音机上的贴纸

收音机上的贴纸

地方公安局的通告

地方公安局的通告

宣传口号

宣传口号
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2018-12-24 11:49:32 | 显示全部楼层
忆海拾零22---生日和面条
       12月22日是我的公历生日,12月23日, 农历是阴历十一月十七,据资料,这一天也是阿弥陀佛的生日,算起来是65岁了。老婆说把我的生日推迟一天过放在星期天,可以邀约更多的朋友,来一个全素宴,(老婆今年信佛,吃素清口)。忙活做素菜,却不让我插手,正好忙里偷闲,再发一段忆海拾零。
        我想起了那个年代的过生日。
       那个年代虽然很穷,但是家里的长辈过生日,是一定要过的。过生日,无一例外就是中午全家人吃一顿比较考究的面条, 或者是肉丸子面,或者是西红柿蛋面,或者是炸酱面、或者是大虾面。
       记得最清楚的是爷爷的生日,每年的三月初五。为什么爷爷的生日记得特别清楚呢?因为他的生日做的饭菜是最好的,除了全家十几口人,吃一顿舒服的面条之外还要炒几个菜,而且每一个菜都带肉。记忆当中,爷爷的生日比过年还要奢侈,这自然就成为孩子们的又一种期盼。
       父亲的生日,就没那么奢华, 通常就是,做一锅西红柿蛋面, 加上蒜泥香菜就算是一个生日宴了.
       过生日吃面条,大家族人口多, 并不是想吃多少就吃多少, 而是有限量的,  吃的快的就可以多吃一碗,  吃的慢点吃完一碗以后就没了.  我小叔教给我一个方法,   捞面,第一碗面条的时候,先捞个半碗,  半碗吃的比较快, 吃完后,马上再聊一整碗,  这样最终可以吃到一碗半面条 !
      而第三个阶层:奶奶,儿媳妇以及孩子们过生日 ,就是煮一锅爆锅面条 ,葱花大白菜 ,放猪油多一点就好了 ,在记忆中,这样的面条其实更香 。但是在分配上更严格 。我和我的两个哥哥只能分配的到一筷子面条 ,然后就是大量的面条 汤 ,那一筷子面条我们都不舍得吃 ,就是先一直喝汤 ,泡两块红薯进去 ,吃掉红薯 ,后来那一筷子面条在碗里泡的越来越多 ,最后再吃“一碗”面条。  
      每逢家里有亲人过生日,我就是那个出力最大的 ,要到街道的面条机房去压面条 ,那种面条机是手摇式的 ,一个直径大约一米的手摇轮子 ,十斤面粉 要压三次 ,大约一个小时,对于体弱瘦小的我来说 也是一个 不小的考验 。
      后来增添了 有了电动马达的面条机 ,就不那么累了 ,这是价格,每一市斤 也贵了3分钱,为了赚这三分钱 我宁可继续手摇 ,回家谎报军情,说是电动马达压的 ,这样可以赚三毛钱 ,在当时也是个不小的收入 ,可以看20本连环画了!
     有年轻人问我,三年自然灾害期间,过生日也要过吗?也要吃面条吗?当然是的 ,因为即使是在三年自然灾害期间,城市人口的定量当中,也都有面粉 ,虽然少的可怜 ,大多数的家庭都把它储存起来留作 过年和过生日用。
     街道上那个开压面条 机房的人,他姓谭 ,一家六口就指望两台手摇面条机 的加工收入 , 他们家里不缺面粉  ,每次有去压面条的 ,他们每斤总能收获 二两左右的面粉 ,去加工面条的 人多,了也是个不小的数目 。后来增加了一台马达驱动面条机以后, 赚钱更多 ,不幸的是,半年以后 ,男主人被面条机压断了两个手指 ,那些经常去压面条的人,有的幸灾乐祸 ,说,赚了我们的面粉,丢了两个指头,这是报应啊  !
      现在山东老家在小吃当中,面条依然是一道靓丽的风景线 ,炸酱面 大卤面 大虾面 榨菜肉丝面 西红柿蛋面 葱油拌面 鸡丝面 牛肉面 应有尽有 ,做的好的店铺 一碗面条可以卖到25元 还应接不暇 。
     我现在生活在广东 ,周边的朋友都喜欢到我家吃炸酱面 ,上好的瘦肉丁 ,山东的面酱 ,初春的香椿芽 ,腊八甜蒜 ,嫩绿的香菜 、 再来一个清口的麻汁拌黄瓜、芥末白菜心二个凉菜,那味道是绝对一个香!
    以前总有个说法,说自己刀切的面好吃 ,但是说真的,到前面 真的 不如机器压的更有口感 。现在能够做了刀切面的 年轻人也不多了 。后来我买了一个电动的压面条机 ,是那种挤压式的 ,并不好用经常堵塞,后来换了个轧辊的,就好用多了。
     每逢周末 ,我们会吃炸酱面,或者是大虾面 ,总要叫上三五位好朋友 一起分享 。每当吃面条的时候 ,我就会跟他们讲起上面的故事 ,年轻人听了半信半疑 ,同龄人听了,摇摇头说 :过去的事情了 !

简单的生日幸福的家

简单的生日幸福的家

许个愿:发财

许个愿:发财

孙悟空的梦想

孙悟空的梦想
cf1fdfb6c8d0350be14d88f5d8787c1.jpg
13f188e311cbf5b2d6fe8e236731a1e.jpg
2345_image_file_copy_1.jpg
2345_image_file_copy_2.jpg
2345_image_file_copy_4.jpg
2345_image_file_copy_5.jpg

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2018-12-28 22:12:41 | 显示全部楼层
祝楼主生日快乐。这种用石磨磨面条倒是第一次见。
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2019-1-15 16:59:41 | 显示全部楼层
两年前看了楼主的(往事如烟),细节不记得了,但对楼主的文章记忆犹心!
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2019-1-15 19:20:44 | 显示全部楼层
谢谢楼上兄弟的关注!好多事情,细节不必记得。但大节不要忘记就好了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2019-1-17 11:07:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入会员

本版积分规则

小黑屋|手机版|矿石收音机 ( 蒙ICP备05000029号-1

蒙公网安备 15040402000005号

GMT+8, 2020-10-31 03:13

Powered by Discuz! X3.4

© 2004-2019 caoyin.com

快速回复 返回顶部 返回列表