浙醋蒸饺(手机拍)
蒸饺,倒很像是馄饨,薄皮透馅儿,个个漂亮。红醋清新爽口开胃健脾。二者适合搭配! 艳阳高照天 发表于 2025-4-14 09:00
蒸饺,倒很像是馄饨,薄皮透馅儿,个个漂亮。
红醋清新爽口开胃健脾。二者适合搭配!
自己家包的。:handshake :handshake
小时候我们这儿土语把饺子分别称为猫耳朵和扁食,这种就是猫耳朵,另一种您说的叫扁食。 我们叫馄饨,好像上海人叫云吞吧 您这蒸饺皮儿比馄饨皮还薄,漂亮 这应该就是馄饨皮包的猫耳朵 这个不就是馄饨么,饺子外表不是这样,皮子也要厚一些 这个为啥颜色发黑?我们这里的蒸的叫做烧麦,其实都差不多,面皮包肉馅,蒸或者煮 原来就是馄饨哈,“自古以来...”各地叫法不同,于是小有不同,看W君图上这个蒸饺不错,好吃就好。:victory::lol 好,看起来就是美食,小醋搭配,开胃下饭 我们这里饺子可以蒸,馄饨不蒸吃,煮着吃。 天外天54 发表于 2025-4-14 12:46
我们这里饺子可以蒸,馄饨不蒸吃,煮着吃。
馄饨可以油炸呢。前几天去餐馆,看见一小伙子点了一份儿油炸馄饨,看着还挺不错的。:lol 奇特的叫法,各地称呼差别还是很大的。 看上去很有艺术感!:lol 躺骑 发表于 2025-4-14 09:42
我们叫馄饨,好像上海人叫云吞吧
云吞是粤语中馄饨的发音,所以广东香港一代叫云吞。另外据记载饺子是馄饨演变来的,记得以前浙江一带冬至时就是吃馄饨。
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