揭东埔田
个多月前我附近的电器店老板推荐我去揭东埔田修一只干衣机，附近有维修工判断按键显示板坏了无从下手。用户虽然只距离我15公里左右，但那里是个陌生的地方，如果去了一次不能搞定，多半是亏本生意。昨天用户自己打来电话，就约定在下午去，反正有闲出去散散心也好。开出5公里过了大桥就打开手机导航，进入陌生路段。出了市区再无成群的30层高楼，8层以下的楼房显得低矮，天空变开阔，和煦的阳光照在身上甚是舒服，开在陌生的道路上有种奇怪的感觉。直奔用户家，干衣机的控制电路是变压器供电的，极少损坏的7805稳压集成块输出电压高达10V，心想显示板因此损坏了。用户找附近维修工要来一片7805，换上后测量显示板有5V电压，仍没有任何显示，显然上面的单片机过压烧了。非品牌电器，看来不可能买到显示板的。前面的维修工买过定时插座试图改成干衣机通电即工作，但不懂改动电路板。我将电路板上控制风扇和继电器的三极管短接，用定时插座控制烘干衣服的时间。
收工后与用户聊了一会，她希望我日后经常过去那边修家电。自从学会了维修电器的雕虫小技，足迹踏遍附近的大街小巷，工厂企业，机关单位，酒楼食肆，医院商铺，甚至上过油轮修空调。没想到今生会以这种方式深入群众，了解社会，倾听一些人的悲欢离合故事。
返回时天色尚早，导航将我带到另一条陌生的道路，于是慢慢开，一路看风景，反正摩托车的油量至少还能经得起3百公里的消耗。看到丘陵地带，找到了30多年前离开家乡走天涯的感觉。那时第一次坐长途汽车出了县城就是丘陵地带，出了广州，火车前面的大山一座一座迎面而来，感受到了一种压迫感。 开着开着，望见远处山头上的大圆盘时，我知道那是一个叫做“钻宝”的工业园，我已经进入了熟悉的路段。在格力售后学习空调维修时，跟师傅进去过几次给一家日企维修LG空调，循环水冷却设备。看到了气象局，我知道它挨着揭东二中，女儿在这里读了3年高中，周末都是我接送，剩下的路就不用导航了。
埔田的招牌是竹笋和笋粿。去揭东霖磐帮师傅修大屏幕电视机时，他请我去吃过一回笋粿，确实好吃。 维修思路清析，处理得当，能挣到钱。 谢谢分享经验。 古渡 发表于 2025-3-23 15:27
维修思路清析，处理得当，能挣到钱。
外出维修，看到一些景色有感而发，想起一首闽南语歌曲《你着忍耐》歌词：踏出社会为着将来，离开故乡走天涯，哪知命运这呢歹，前途茫茫似大海，无论三年也五载，受尽风霜也忍耐。考个大学，摊上一个昏庸老朽，蝇营狗苛的领导机构，不得不离开重庆流落社会，可是在社会上碰到的坏人一个比一个坏。 现在维修家电的基础性东西都齐全，解决问题的效率提高很多，有更多的空闲时间出去走走。 笋粿是竹笋的哪一部分？我猜可能是我们这里被称为笋衣的，即笋壳包在里面鲜嫩可吃的那一部分。 本帖最后由 JY陶石 于 2025-3-28 08:42 编辑
老呆 发表于 2025-3-28 03:17
笋粿是竹笋的哪一部分？我猜可能是我们这里被称为笋衣的，即笋壳包在里面鲜嫩可吃的那一部分。
潮汕称河粉为“粿条”，就是用大米磨成米浆，倒到铁盘蒸成薄张，过程跟蒸肠粉差不多，剥出后放凉切成条就是“粿条”，粿条炒笋丝就叫“笋粿”。潮汕也流行“牛肉粿条汤”。
那个万竹子园，最近因为一个“马云版”哪咤雕塑成了热点，重新修改后却因版权问题无法重新露面了。 JY陶石 发表于 2025-3-28 08:27
潮汕称河粉为“粿条”，就是用大米磨成米浆，倒到铁盘蒸成薄张，过程跟蒸肠粉差不多，剥出后放凉切成条 ...
原来是河粉炒笋丝，河粉知道，以前出差的时候，到广州深圳比较多，河粉肠粉，味道都不错。长沙人也喜欢吃米粉，这道美食，如果在我们这里就会叫它冬笋炒粉或春笋炒粉。长沙的食品命名直截了当，一般都是把食材亮出来。 用定时插座控制烘干衣服的时间，但是不能控制温度，也是一大遗憾 三年又白忙 发表于 2025-3-29 15:06
用定时插座控制烘干衣服的时间，但是不能控制温度，也是一大遗憾
原来的电脑板也只能控制烘干时间，臭氧发生器开关而已，里面没有温度传感器之类。是小厂的产品，原来的卖家已无法从厂家拿到替换电路板了。机子也用了5年多。
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