无悔君 发表于 2025-1-30 09:23:29

咖喱牛腩(手机拍)

      昨晚把三斤多牛腩煮了一个多小时关火焖一夜，早上改刀用咖喱烧了出来。



艳阳高照天 发表于 2025-1-30 11:55:29

牛腩是什么部位？牛胃吗？
不怕大家笑话～我已经三年没吃牛肉了，太贵买不起，舍不得买。连牛下货（水）都不敢问价的。:dizzy:

天外天54 发表于 2025-1-30 09:50:07

这下一步还要加什么菜吗？

18984749206 发表于 2025-1-30 10:16:40

天外天54 发表于 2025-1-30 09:50
这下一步还要加什么菜吗？

红酒和土豆就OK

躺骑 发表于 2025-1-30 10:40:20

奥，明白啦，牛肉酥烂靠的是长时间的焖火

无悔君 发表于 2025-1-30 11:08:37

天外天54 发表于 2025-1-30 09:50
这下一步还要加什么菜吗？

这些是预制，用时加土豆。

dianzig 发表于 2025-1-30 11:12:29

我一般加土豆，胡萝卜，洋葱

tyt722 发表于 2025-1-30 11:39:05

W君端的是能干，老人和儿子孙子们有口福了，这样的“预制菜”多多益善。:victory::lol

郭晓 发表于 2025-1-30 11:40:28

咖喱土豆下饭菜。

向荣 发表于 2025-1-30 12:19:28

猪老兄不要太节约，情愿把钱吃掉也不把钱送给医院。

xgx8709 发表于 2025-1-30 13:55:52

艳阳高照天 发表于 2025-1-30 11:55
牛腩是什么部位？牛胃吗？
不怕大家笑话～我已经三年没吃牛肉了，太贵买不起，舍不得买。连牛下货（水）都 ...

今年牛肉很便宜，只有25元1斤，多吃一点

xgx8709 发表于 2025-1-30 13:56:27

楼主不去当厨师可惜了

yu258gk 发表于 2025-1-30 15:07:00

艳阳高照天 发表于 2025-1-30 11:55
牛腩是什么部位？牛胃吗？
不怕大家笑话～我已经三年没吃牛肉了，太贵买不起，舍不得买。连牛下货（水）都 ...

节前牛肉一直都便宜啊，基本没超过30一斤，比所谓的土猪排便宜多了，而且没骨头:lol

jiedamotuo 发表于 2025-1-30 15:52:20

牛腩加土豆 最佳搭档

艳阳高照天 发表于 2025-1-30 19:25:19

yu258gk 发表于 2025-1-30 15:07
节前牛肉一直都便宜啊，基本没超过30一斤，比所谓的土猪排便宜多了，而且没骨头

记得几年前，2020年春节期间好像是生牛肉65元一斤，熟牛肉（五香牛肉）96元一斤；从那以后再也没有看过问过价格。:L :handshake 一个月工资还买不到15斤熟牛肉，哪里舍得买舍得吃
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