2024.8.7原创拍片:刚刚从树上摘下来的新鲜【榛子】什么样?
榛子 :榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一。
基本信息:
榛(《诗经》) ,落叶灌木或小乔木,高1~7米。叶互生;阔卵形至宽倒卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,先端近截形而有锐尖头,基部圆形或心形,边缘有不规则重锯齿,上面无毛,下面脉上有短柔毛;叶柄长1~2厘米,密生细毛;托叶小,早落。花单性,雌雄同株,先叶开放;雄花成菜荑花序,圆柱形,长5~10厘米,每苞有副苞2个,苞有细毛,先端尖,鲜紫褐色,雄蕊8,药黄色;雌花2~6个簇生枝端,开花时包在鳞芽内,仅有花柱外露,花柱2个,红色。小坚果近球形,径约0.7~1.5厘米,淡褐色,总苞叶状或钟状,由1~2个苞片形成,边缘浅裂,裂片几全缘,有毛。花期4~5月。果期9~10月。生山地阴坡丛林间。
榛子抗寒性强,年平均温度在7.5℃左右,它能安全地度过东北的冬天,冬季气温在-30℃也可以正常越冬。榛树喜欢湿润的气候。通常在年降水量700-1200毫米的地区栽植为宜。
它较为喜光,充足的光照能促进其生长发育和结果。榛子对土壤的适应性较强,在砂土、壤土、黏土以及轻盐碱地上,均能生长。
种植榛树,对地势的要求不高,不过在海拔较低的地势,将更有利于其生长结实,一般在我国北方地区,在海拔750米以下的土地上栽培为好,但通常都以山地缓坡地和平地、梯田更为适宜。坡度过陡则不利于榛园管理。榛子在我国分布地域很广,全国除了新疆、福建、台湾、广东和广西外,其它各地均有栽培,以东北三省种植规模为最大。
榛树为桦木科(Betulaceae) ,榛属(Corylus Linn)坚果树种,世界有约20个种,广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。在中国天然分布的有8个种,主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。江西的罗霄山脉也有野生品种。其中以东北三省居多。
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http://www.crystalradio.cn/data/attachment/forum/202310/22/102835zqpf6uxmyppo5rq4.jpg 榛子香,好吃,开口就停不下来,新鲜榛子第一次见,生的没吃过。 dianzig 发表于 2024-8-7 12:56
榛子香,好吃,开口就停不下来,新鲜榛子第一次见,生的没吃过。
新鲜榛子生的吃有一点生的新鲜花生的味道! 榛子比栗子好吃!生的我也是头回见! 贞子好吃,价格贵,一斤好几十大洋,小个的榛子吃着特香,买榛子还给把钳子, 南蛮 发表于 2024-8-7 13:06
榛子比栗子好吃!生的我也是头回见!
榛子可以生吃,有特殊的味道! mjzz123 发表于 2024-8-7 13:08
贞子好吃,价格贵,一斤好几十大洋,小个的榛子吃着特香,买榛子还给把钳子,
我是东北人,儿时印象最深的就是榛子,便宜,好吃,一个字:香! 出去旅游的时候看过树上落下的榛子,今天星版又科普了一下子! 这个干果儿没吃过 只见过干果,没见过鲜果,这回长见识了。:victory::victory: 去东北时,釆摘过野生的,炒过后吃着真香 老星这个是板栗吗?我认为胡椒那个才是板栗
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