无悔君 发表于 2024-5-16 07:47:10

趁牛肉便宜多预制一些(手机)

本帖最后由 无悔君 于 2024-5-16 08:48 编辑

      牛肉现在真的很便宜。
      昨晚去超市包圆了五斤多牛肉，只给我算二十元一斤。
      回到家清洗汆水后把三块规整点的熬料汤卤制，其余全都烧了出来。




















胆迷-529 发表于 2024-5-16 08:00:49

牛肉我做不出这么多花样，只会高压锅炖或做馅料，在这方面还得向阁下学习。:victory:

老顽童 发表于 2024-5-16 08:03:19

美食应该分享，老兄给个教程吧。:handshake

经典nn 发表于 2024-5-16 08:09:13

羊肉贵点，32元一斤

天外天54 发表于 2024-5-16 08:10:38

现在牛肉这么便宜了，骨折价了。卤牛肉最好！

无悔君 发表于 2024-5-16 08:13:43

胆迷-529 发表于 2024-5-16 08:00
牛肉我做不出这么多花样，只会高压锅炖或做馅料，在这方面还得向阁下学习。

      孩子和他姥爷生活在一个城市，过去他姥爷每周做一、二次红烧菜让孩子去吃或着带回去，他姥爷常做卤牛肉、土豆烧牛肉或红烧肉及排骨。一周前他姥爷登高出了意外，所以这些以后就是我做了。土豆现在不能放，孩子吃的时候再加土豆烧一下就行了。:handshake :handshake

无悔君 发表于 2024-5-16 08:15:42

老顽童 发表于 2024-5-16 08:03
美食应该分享，老兄给个教程吧。

这个就是通常的烧、卤法，您百度一下就行了。:handshake :handshake

fanren26 发表于 2024-5-16 08:16:32

现在牛肉这么便宜了吗？我也要去搞点:lol

躺骑 发表于 2024-5-16 08:29:24

牛肉都是过年女儿女婿单位发的年货，平时只买大肉和鸡肉，

1k2 发表于 2024-5-16 08:33:14

牛肉剁细炒香后焖（四川话用笃）豆腐，川菜经典麻婆豆腐

tyt722 发表于 2024-5-16 08:42:51

最近牛肉是降了价，但20元一斤也是真便宜（本地这几天30元+），自己会“深度”加工牛肉，好吃又实惠哈。:lol

yzy123 发表于 2024-5-16 09:01:26

怎不错，不过，现在牛肉是那么便宜的吗

无悔君 发表于 2024-5-16 09:06:12

yzy123 发表于 2024-5-16 09:01
怎不错，不过，现在牛肉是那么便宜的吗

      超市正常价是28.9元，这是晚八点临关门的包圆价。

KDX 发表于 2024-5-16 09:19:46

牛肉便宜，真有口福！

广坛宋大老板 发表于 2024-5-16 09:28:26

有时候便宜的是公奶牛幼崽，吃口很难区分是奶牛还是黄牛
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