fch768 发表于 2024-3-21 21:00:19

做个烤箱烤鸡翅，一年省下三只鸡。






疫情刚开始时做了个电烤箱，给孩子烤羊肉鸡翅或鱼，几年下来使用效果感觉很不错，拿出来与大家分享。
   传统的街边烤羊肉串应该叫炙羊肉串，因为火在下面，我这个才是真正意义上的烤，边火为烤。这样的布局比起炙有很大的优势，除了热利用率低一点外其他都是优点。最大的优点是避免了油滴在热源上，烤过肉串的朋友一定很烦这个事。其次是干净卫生，几乎没有污染， 也没有怪味，食材经过简单的短时间的腌制，夹在铁篦子上热锅开烤，半个小时就差不多了，中间要刷一次油，喜欢吃麻辣的可以刷花椒油。

BDG326 发表于 2024-3-21 21:24:02

自己动手，丰衣足食！

our420 发表于 2024-3-21 21:32:29

电热温度不够高, 味道差了不少

yu258gk 发表于 2024-3-21 22:00:05

没有省下三只鸡，是更费鸡:lol

SZQ 发表于 2024-3-22 00:28:52

下次拆个铁皮把门堵上

胆迷-529 发表于 2024-3-22 06:55:08

这东西不错应该申请专利，再开个厂子出点产品服务社会:victory:

躺骑 发表于 2024-3-22 07:02:11

鸡翅考的油光发亮，又酥又香，:lol

yzy123 发表于 2024-3-22 09:01:11

这烤的好，看着特别好吃

chj6 发表于 2024-3-22 16:41:30

这个好，没有烟，不过鸡是省下了，翅都没了:lol
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