无悔君 发表于 2024-3-13 12:46:02

豆豉芦笋(手机)

luosifu 发表于 2024-3-13 12:47:27

我数了，一共17根笋:lol

tyt722 发表于 2024-3-13 13:19:37

艺术品一般，有人下筷子前或要踌躇一番。:victory::lol

胆迷-529 发表于 2024-3-13 13:28:29

现在芦笋是最嫩的时候，清香无比:victory:

躺骑 发表于 2024-3-13 13:38:25

请教无悔君，怎么吃法啊？？？

无悔君 发表于 2024-3-13 13:49:51

躺骑 发表于 2024-3-13 13:38
请教无悔君，怎么吃法啊？？？

      按常规吃法都行，但只要食材新鲜还是烹饪手段越简单越好。现在是芦笋最嫩的时候，只要断生就行。我这个是汆水后调味再用热油泼。:handshake :handshake

躺骑 发表于 2024-3-13 14:21:58

无悔君 发表于 2024-3-13 13:49
按常规吃法都行，但只要食材新鲜还是烹饪手段越简单越好。现在是芦笋最嫩的时候，只要断生就行。我 ...

你理解错啦，不是烹调的过程，是筷子夹着一只棒棒，咔崩卡崩的吃，那辅料呢。哈哈真没吃过:o

无悔君 发表于 2024-3-13 14:30:02

躺骑 发表于 2024-3-13 14:21
你理解错啦，不是烹调的过程，是筷子夹着一只棒棒，咔崩卡崩的吃，那辅料呢。哈哈真没吃过

从一头吃，哪头都行！:handshake :handshake

晶体管技术 发表于 2024-3-13 15:20:28

老师手艺真好，无线电，厨艺样样行

jiedamotuo 发表于 2024-3-13 16:20:42

luosifu 发表于 2024-3-13 12:47
我数了，一共17根笋

应该尝一尝味道是不是好极了:lol

xjs188 发表于 2024-3-13 17:37:03

无悔君厨艺好，第一次见这种做法。

郭晓 发表于 2024-3-13 18:17:07

做法简单，口感清爽。
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