无悔君 发表于 2024-1-2 12:36:14

水晶鸭舌冻与水晶海参冻(手机)



tyt722 发表于 2024-1-2 13:19:36

好菜。鸭舌冻、海参冻 皆是高档食材，“自古以来...”，“旧社会”非大富大贵人难得享受也。而今所幸域内昌平经济发展，W君家更有孝子贤孙，以至老父老母得享高寿福寿绵长，羡煞旁人焉。:victory::lol

yzy123 发表于 2024-1-2 13:27:15

楼主弄吃的真是敬业，学习

MF35_ 发表于 2024-1-2 13:30:35

矿坛第一厨，我自认为做菜还不错，家里都是我主厨，但我做的东西卖相和你的完全没法比;P

sunjp1963 发表于 2024-1-2 13:39:54

像是动物标本;P;P;P

天外天54 发表于 2024-1-2 13:58:20

这精致的工艺堪是一纯！

无悔君 发表于 2024-1-2 16:38:37

sunjp1963 发表于 2024-1-2 13:39
像是动物标本

      中午老父亲把吃完后剩下叉骨的鸭舌放到桌上的垃圾盘中，怎么看都象一只剥了皮的青蛙。:lol :lol

郭晓 发表于 2024-1-2 17:35:44

我看也像标本，另外海参没发起来还是太小了。

躺骑 发表于 2024-1-2 18:24:27

果冻鸭舌和海参，漂亮

nxgylibin 发表于 2024-1-2 20:38:32

非常精致艺术！不说不知道是吃的:lol

无悔君 发表于 2024-1-3 08:53:44

郭晓 发表于 2024-1-2 17:35
我看也像标本，另外海参没发起来还是太小了。

      偷懒了！从网上买的即食海参，质量及品相都不行，当然价格也便宜。已和店家交涉，给了5元补偿。:L :L
      八九十年代我家不缺好海参，那时价格便宜，都是自己发制。现在花钱也买不到好海参，五千左右一斤的都不行。:handshake :handshake
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