难忘的鸭梨
本帖最后由 002 于 2023-9-3 18:42 编辑1978年参加工作时，大家都被派到外地实习。我们去了河北邯郸的码头镇一个工厂。住的地方在镇上，离厂不远。没事到镇上玩，见有卖当地产的鸭梨，当时1毛5一斤。头细肚大那种。细皮嫩肉，没有一点渣，干干净净那种。咬一口，水淋淋的甜滋滋的:lol 没吃过这么好的梨:lol
长的有点像图片中的梨，但是黄色的，这图片中的梨是老婆梨，放几天里面就软了。这红皮梨现在我买的是2元一斤。皮厚肉细。 老大爷 回味过去 是美好的:lol 那个鸭梨，如果不小心掉地上裂开，那个蜜汁一个劲的往外流。 以前河北鸭梨那真是好吃，现在市场上没了 本帖最后由 sunjp1963 于 2023-9-3 23:39 编辑
邯郸最有名的是魏县鸭梨，黄色的，皮薄水多。不是楼主照片这种。 sunjp1963 发表于 2023-9-3 23:38
邯郸最有名的是魏县鸭梨，黄色的，皮薄水多。不是楼主照片这种。
从德州到石家庄一带这种河北鸭梨特别好，个大，一个2，3斤，香味浓，口感好。 本帖最后由 sunjp1963 于 2023-9-4 14:07 编辑
河西老道 发表于 2023-9-4 09:45
从德州到石家庄一带这种河北鸭梨特别好，个大，一个2，3斤，香味浓，口感好。
老道版主所言极是。但石家庄产的河北鸭梨肉质较粗、皮厚，口感略差。上个世纪60-70年代的计划经济时代，为了出口创外汇，魏县产鸭梨基本全部被国家收购，从天津港出口。由于是从天津港出口行销到国外，所以在国际市场统一称为“天津鸭梨”，实质上天津是不产鸭梨的。
魏县鸭梨与河北其他地区的鸭梨相比，主要优点是：果实大小适中（200克左右）、皮薄、水多、肉质细腻。
现在魏县每年的春天都举办“魏县梨花节”。https://baike.baidu.com/item/%E9%AD%8F%E5%8E%BF%E6%A2%A8%E8%8A%B1%E8%8A%82/3468028?fr=ge_ala sunjp1963 发表于 2023-9-4 14:05
老道版主所言极是。但石家庄产的河北鸭梨肉质较粗、皮厚，口感略差。上个世纪60-70年代的计划经济时代 ...
天津雅梨和河北鸭梨不是一个品种。 到马头什么单位学习了。 沙地生长的梨树，产的梨才好吃，我老家在黄河故河道上全是沙土地，梨树多了去了，皮薄水分大，好吃的很
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